Sốt picón mojo màu đỏ Canarian

Tây Ban Nha có một nền ẩm thực độc đáo và bất cứ nơi nào chúng ta đi du lịch, chúng ta sẽ tìm thấy những món ăn và sản phẩm tinh tế. Hôm nay tôi mang đến cho bạn một loại nước sốt đặc trưng ngon tuyệt từ quần đảo Canary: picon đỏ.

Nó là lý tưởng để làm nhạc cụ cho khoai tây nhăn nheo (mà tôi sẽ sớm công bố công thức của nó), mà còn gồm các loại thịt, rau, hải sản hoặc cá, chẳng hạn như cá vược muối.

Đó là một công thức rất đơn giản để chuẩn bị, chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn sàng chỉ sau Số phút 5 Ngoài ra, nó rất kinh tế và có hương vị rất đậm và ngon.

Sốt picón mojo màu đỏ Canarian

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Nước sốt picón mojo màu đỏ tinh tế và ngon, vừa đến từ Quần đảo Canary, lý tưởng để làm món ăn kèm với khoai tây nhăn, thịt, rau hoặc cá.

• Irene Arcas

• Loại công thức: salsas
• Lượng calo: 75
• Phần ăn: 250 g

• Giờ nấu ăn: 5M
• Tổng thời gian: 5M

Thành phần

• 4 nhánh tỏi
• 1 trái ớt (1/2 nếu bạn không thích cay quá)
• 1 thìa cà phê thì là xay
• một chút muối
• 150 gr dầu ô liu nguyên chất
• một chút giấm
• 1 thìa ớt bột ngọt
• 1 nắm bánh mì ngày hôm trước

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho thì là vào ly và lập trình 2 phút, nhiệt độ 100, tốc độ 1. Chúng tôi rút lui.

2. Cho tỏi đã bóc vỏ và vụn bánh mì vào ly và đập dập 5 giây, tốc độ 5.

3. Thêm ớt và thìa là nướng mà chúng tôi đã để riêng và trộn 20 giây, tốc độ 7.

4. Thêm muối, dầu, giấm và ớt bột và trộn 30 giây, tốc độ 5. Sau đó, chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ tăng dần 5-7-10.

5. Chúng tôi nêm nếm và điều chỉnh bằng muối hoặc giấm.

TM21 tương đương

Thêm thông tin - cá vược muối

Nguồn - Sách cần thiết (Vorwerk)