Súp lơ với Bechamel

Một công thức tuyệt vời để thực hiện những ngày này giữa các bữa tiệc Giáng sinh. Nó là fácil Chuẩn bị, ánh sáng y lây lan rất nhiều. Với món ăn này bạn có khoảng 6 - 8 phần ăn. Ngoài ra, những đứa trẻ sẽ thích nó. Và bạn có biết điều tốt nhất? Rằng chúng tôi sẽ chuẩn bị nó trong varoma, như thế này chúng tôi sẽ hấp rau của chúng tôi và chúng ta sẽ có thể giữ nguyên vẹn tất cả các chất dinh dưỡng và, rất thú vị, nó sẽ ít có mùi như súp lơ trong khi chúng ta nấu nó !!!! Hehehehe

Bạn cũng có thể để sơ chế trước và để lại bước cuối cùng của béchamel và nướng cho cuối cùng, trước bữa ăn khoảng 30 phút. Khuyến khích chúng tôi chuẩn bị nó, nó rất ngon !!

Súp lơ với Bechamel

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Súp lơ trắng dễ dàng và tốt cho sức khỏe nấu trong varoma và sau đó nướng với pho mát và béchamel. Lý tưởng như một món khai vị khi chúng tôi có nhiều thực khách.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: người Tây Ban Nha
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 6-8

• Giờ nấu ăn: 50M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 200 g phô mai gruyère (hoặc hỗn hợp phô mai)
• 500 g nước
• 1 kg súp lơ trắng tách thành những bông hoa lớn
• 50 g bột mì
• 40 g bơ
• 500g sữa
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• một nhúm hạt tiêu
• nhục đậu khấu để nếm thử

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho pho mát vào ly và bào 8 giây, tốc độ 7. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Chúng tôi cho nước vào ly và các bông súp lơ vào trong varoma. Chúng tôi đặt varoma vào vị trí và lập trình 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1. Chúng tôi loại bỏ varoma và làm trống thủy tinh.

3. Không rửa ly, thêm bột mì, bơ, sữa, muối và hạt tiêu và chương trình 7 phút, 90º, tốc độ 3.

4. Thêm nhục đậu khấu và 70 g pho mát bào để riêng và trộn 5 giây, tốc độ 5.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng với nướng đến 200 độ.

6. Chúng tôi đặt các bó hoa vào một đĩa nướng, phủ sốt béchamel và rắc phô mai còn lại. Chúng tôi gratin 10 phút ở 200 độ hoặc cho đến khi vàng.

Nguồn - Nấu ăn dễ dàng và tốt cho sức khỏe, Thermomix, Vorwerk.