(9 phiếu bầu)
Cargando ...
Chiếc bánh kỳ diệu này sống đúng với tên gọi của nó, sự thật là như vậy Nó rất ngon và nó không hề bị vón cục. Đó là loại bánh lớp đặc trưng, dễ lắp ráp và gây được sự ngưỡng mộ.
Tôi đã làm điều đó nhiều lần, nhưng lần cuối cùng này đã món quà của tôi cho ngày của cha Và sự thật là tôi rất thích việc bố tôi lặp lại điều đó, bạn có thể nói rằng ông ấy thích nó. Và là con gái, những chi tiết đó luôn khiến bạn thích thú.
Es rất đơn giản để làmĐiều duy nhất là, để nó ổn định, tôi thích làm nó mà không cần vội vàng và để nó trong tủ lạnh từ ngày này sang ngày khác. Trong một số trường hợp, tôi đã đến buổi sáng để ăn nhẹ và chúng tôi nhận thấy rằng nó thiếu thời gian để sắp xếp, và nó thậm chí còn bị hỏng.
Truco
Tất nhiên, nếu bạn muốn chiếc bánh này phải có nhất quán hơn và nó hoàn toàn phù hợp với bạn, đừng ngần ngại thêm gelatin.
Sử dụng 2 tờ gelatin trung tính, hydrat hóa chúng tốt và thêm chúng vào kem. Khi lớp này nguội đi, nó sẽ chiếm nhiều cơ thể hơn.
Và điều tuyệt vời nhất là gelatin, không vị, không làm mất đi bất kỳ hương dâu tây.
Trang trí bánh như thế nào?
Để trang trí bánh bạn có thể dùng mứt dâu tây. Và làm thế nào luân phiên, bạn có thể chuẩn bị xi-rô này:
150 g dâu tây
50 g nước
1 cốc đường
Nước cốt của 1/2 quả chanh.
Chúng tôi xay 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-10. Sau đó, chúng tôi lập trình 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 4.
Để nguội rồi đổ lên phần bánh đã đông lại.
Bánh kỳ diệu
Một chiếc bánh lý tưởng để tận dụng tối đa mùa dâu tây và gây bất ngờ cho những vị khách của chúng ta.
Thêm thông tin - mứt dâu tây
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Bạn chưa cho thạch dâu vào để tạo màu hồng?
hay tại sao phô mai lại có màu hồng?
Tôi yêu chiếc bánh này !!
Nó không có thạch dâu tây, tôi thích nó hơn với hương vị của phô mai và sữa đông. Tông màu hồng đó được lấy từ những gì mứt đã ráo nước và do tôi làm hôm trước và nó đã có thời gian lên màu.
Cristina, bạn có thể thêm thạch dâu nếu bạn thích và như vậy bạn sẽ làm tăng hương vị dâu hơn.
Tôi không, bởi vì nếu tôi không có dâu tây, tôi có thể trang trí nó với đào hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác mà chúng tôi thích, và một loại xi-rô.
Nếu bạn thử gelatin, hãy cho tôi biết kết quả như thế nào.
Một nụ hôn nhỏ
Bạn ơi, tôi đến từ Venezuela… Tôi muốn làm cái bánh nhưng cho tôi một từ đồng nghĩa với hai phong bì sữa đông là gì ??? Cảm ơn
Xin chào Betty, bao thư sữa đông có chức năng tương tự như gelatin trung tính hoặc agar-agar, nhưng chúng có vị ngọt và rất đặc trưng. Tức là, để bánh được đặc hoặc đông lại, tôi sẽ thêm gelatin trung tính. Tôi hy vọng tôi đã giúp. Một cái ôm.
Betty, nếu bạn không thể tìm thấy phong bì sữa đông để làm dày bánh, bạn có thể thêm gelatin dạng bột hoặc dạng tấm.
Một lời chào.
Và rất nhiều điều băn khoăn !! Tôi chưa bao giờ được thưởng thức một chiếc bánh pho mát béo ngậy như vậy ... vấn đề duy nhất là tôi không thể trang trí thêm dâu tây ... nhưng hóa ra nó rất ngon. Các cô gái, cảm ơn một lần nữa vì công thức nấu ăn và lời khuyên của bạn, tôi nghĩ tuần này tôi sẽ tiếp tục với roscón .. Chúc mừng và những ngày nghỉ vui vẻ!
Cảm ơn Amagoia rất nhiều. Tôi cũng rất thích bánh này, nó mềm và không bị vón cục chút nào. Tôi hy vọng bạn cũng thích roscón. Giáng sinh vui vẻ!
Tôi đã trang trí cây thông Giáng sinh bằng đồ ngọt và vì con gái tôi là bệnh celiac nên tôi đã thay thế bánh bông lan bằng sữa chua không chứa gluten. TRIUMPH, CẢM ƠN BẠN
Tôi rất vui, Silvia !. Thật vui khi làm cho con cái chúng ta ngạc nhiên. Cảm ơn bạn đã xem chúng tôi.
MMMMHHHHHHHH PROBADLAS… DE VICIOOOO
HÃY CHO TÔI THAM KHẢO NHỮNG SỰ CỐ ĐẾN AROMA CỦA ORANJAAA HAHAHAJ
Tôi không rõ khi nào và làm cách nào để kết hợp các tấm gelatin.
cảm ơn trước
Nat
Tôi thêm chúng vào ly cùng với các thành phần còn lại để làm kem và để nó đông lại nhờ gelatin.
Kích thước của khuôn bạn đã sử dụng?
Cảm ơn bạn.
những câu văn hay
Ana là khuôn tháo khuôn điển hình, nó có đường kính khoảng 23 cm.
Xin chào! Tôi không rõ là bạn trang trí nó như thế nào mà không làm hỏng nó. Nếu bạn cho dâu tây vào trước rồi mới đến mứt thì phết như thế nào để các lát dâu tây không bị xê dịch?
Cảm ơn bạn.
Đầu tiên chúng ta cho dâu tây đã cắt lát mỏng vào sau đó cho mứt lên trên. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc kéo căng nó, bạn có thể cho một vài thìa canh vào cốc thủy tinh thermomix và thêm một vài thìa nước. 30 giây ở tốc độ 5 và điều này sẽ giúp bạn đeo vào dễ dàng hơn.
Tôi thường làm xi-rô và nó rất dễ dàng để đặt nó trên dâu tây.
Xin chào!!!
Tôi muốn làm món bánh này cho cuối tuần nhưng tôi không rõ một điều.
2 tấm gelatin thì lượng bột gelatin tương đương nhau là bao nhiêu?
Xin chúc mừng !!, tôi yêu blog của bạn
Cristina, tôi không biết chính xác bột gelatin là bao nhiêu, nhưng tôi sẽ thêm một lớp gelatin dạng bột vào bì, tôi nghĩ vậy là đủ. Bạn sẽ cho chúng tôi biết nó diễn ra như thế nào.
Cuối cùng thì tôi đã làm được nó bằng gelatin ở dạng tấm và nó đã thành công !!
Sự thật là nó rất ngon và siêu dễ làm.
Cảm ơn vì blog này, bạn đã cứu tôi khỏi nhiều người.
Xin chào các cô gái, trước hết cảm ơn các bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của các bạn! Tôi thích nó! Tôi vừa làm ra chiếc bánh tuyệt vời và tôi không biết ... Tôi có ấn tượng rằng nó đã bị cắt ra khi tôi đặt nó vào mốc, nó bình thường ?? mọi thứ đều đúng ngày ... Tôi không biết phải làm gì ... Tôi sẽ để cô ấy nằm yên nếu có chuyện gì xảy ra ...
Làm thế nào là bánh? nó đã cắt đứt bạn, cuối cùng. Nó chưa bao giờ xảy ra với tôi, có lẽ đó là cảm giác đã mang lại cho bạn nóng nhưng sau đó thiết lập tốt.
lời chúc mừng
Rất ưa nhìn. Nơi bán siro, bạn có thể đặt thạch dâu tây lên không?
Tôi đã không thử nhưng nó chắc chắn là tuyệt vời. Nếu bạn dám, hãy cho chúng tôi biết bạn có khỏe không?
lời chúc mừng
Thơm ngon! Hôm nay tôi đã chuẩn bị nó cho Ngày của Mẹ và tất cả chúng tôi đều thích nó. Xin chúc mừng tất cả các mẹ trên blog.
Mình làm món bánh này lâu rồi nhưng ở nhà làm rất thành công. Chúng tôi thích nó trông như thế nào, đơn giản và tốt đẹp như thế nào. Tôi vui vì bạn thích nó.
Hôm nay mình làm bánh nhưng không ra bánh, vấn đề là ở phần gelatin, đầu tiên mình để nguyên tấm mà không tráng, sau đó mình cho bột gelatin vào, cho vào tủ lạnh và nó vẫn chưa se lại, Tôi không biết mất bao nhiêu thời gian để thiết lập hoặc tôi đã làm gì sai, bạn có thể giúp tôi? Cảm ơn bạn
Belén, những chiếc bánh này phải để sẵn, điều quan trọng là các nguyên liệu phải ở nhiệt độ phòng để chúng đông lại tốt hơn và nếu một chiếc để trong tủ lạnh thì bạn phải để thêm vài phút nữa rồi mới cho vào tủ lạnh. Tôi luôn làm những món tráng miệng kiểu này từ ngày này sang ngày khác và theo cách đó, nó sẽ ổn hơn.
Xin chào các cô gái. Hôm nay tôi đã làm chiếc bánh này và nó trở nên tuyệt vời. Xi-rô đã rõ ràng với tôi, nó đã không đặt tôi. Bạn có thể cho tôi biết lý do tại sao nó lại xảy ra với tôi để mọi chuyện diễn ra tốt đẹp trở lại. Cảm ơn bạn rất nhiều và một cái ôm lớn.
Maria Antonia, tôi không cho xi-rô để trang trí dâu tây, tôi đã cho mứt dâu vào đó và thành ra rất ngon.
Xin chào Sivia, hôm nay là sinh nhật của mẹ tôi và hôm qua tôi đã chuẩn bị chiếc bánh kem và nó rất ngon, mọi người đều thích nó.
Cảm ơn bạn rất nhiều
Một cái ôm từ Gran Canaria
Tôi rất vui vì bạn đã thích nó và xin chúc mừng mẹ của bạn!
Hôm nay tôi đã chuẩn bị chiếc bánh này cho sinh nhật của đứa con nhỏ của tôi và nó thật tuyệt, tôi sẽ cho bạn biết những gì họ nói. Tb Mình đã chuẩn bị bánh tầu rồi và phát điên lên vì họ nhìn thấy nó!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ của bạn!
Chúc mừng bé yêu của bạn và rất vui vì bạn đã thành công với những chiếc bánh thơm ngon này!
Hôm trước mình làm hôm trước đi tiệc nướng tối qua chưa đặt, mình làm thử ở nhà một người bạn và rất thích, mình đã làm công thức của bạn nhưng không hiểu sao lại không thành công, có được không là các tấm gelatin có nhỏ không? của bạn thế nào? hôm nay tôi đang thử lại !!!
Eva, thật tiếc khi nó sẽ không đông lại. Nhiều khi nó cũng phụ thuộc vào nhiệt độ của các thành phần. Khi chúng phải đông lại, tốt hơn là nên để chúng theo thời gian, chẳng hạn như sữa, vì nếu không thì phải mất một thời gian dài để nhiệt độ đông cứng đạt đến nhiệt độ cần thiết và sẽ cần thêm nhiều phút. Luôn luôn đặt chúng vào mà không có vấn đề và nó chắc chắn sẽ thành công.
Nó sẽ như thế nào với trái cây trong xi-rô? ví dụ pinya hoặc đào? bạn sẽ làm gì với xi-rô? Giúp tôi. Cảm ơn rất nhiều. Tôi yêu blog của bạn.
Tôi sẽ đặt trái cây lên trên và thêm mứt có hương vị đó.
Cuối cùng thì tôi cũng đã làm được như vậy. Chỉ với công thức làm dâu tây nhất tao nhạc ngọt, tao đã dùng được một nửa công thức rồi. Nói cách khác, một nửa số pho mát và thay vì dâu tây, tôi đã đặt dulce de leche. Tôi sẽ nói với bạn. Vì tôi đã làm nó cho sinh nhật lần thứ 13 của các cháu gái tôi.
Cristina tuyệt vời! Những thay đổi tốt. Đó là điều quan trọng, điều chỉnh nó cho phù hợp với nhu cầu và những gì chúng ta có vào mọi lúc.
Xin chào, những tấm thạch là loại nhỏ (thương hiệu Hacendado) hay loại lớn. Cảm ơn.
Chúc mừng.
Xin chào Susana, họ là một trong những người vĩ đại. Cảm ơn bạn!
Tôi thực sự thích tất cả các công thức nấu ăn mà bạn gửi cho tôi. Bạn có thể cho tôi biết đường nghịch đảo là gì không?
Xin chào Vô Nhiễm,
Đường nghịch đảo là một hỗn hợp của đường, chất tạo axit và chất nâng cao, cùng với nước, làm cho nó ở dạng lỏng. Trong bánh kẹo, nó có rất nhiều công dụng và cho đến bây giờ nó chỉ dành cho những bậc thầy vĩ đại nhưng giờ đây với Thermomix, bất cứ ai cũng có thể có đường đảo để làm kem, bánh bông lan, v.v.
Bạn có thể xem công thức đây và trong blog của The Whimsical Spoon Bạn sẽ thấy rằng có những bảng để thay thế các đại lượng rất thiết thực.
Những nụ hôn!
Xin chào, tôi muốn biết bao nhiêu tờ gelatin tương đương với 2 phong bì sữa đông.
Bánh rất ngon, cảm ơn bạn.
Xin chào Chúa Giêsu, về lý thuyết một phong bì sữa đông giống như 6 tờ gelatin, bạn sẽ cho chúng tôi biết!
Đi ăn kiêng thôi ???? Trailara ????????
Madreeee my !!!! that sơn !!!
Đó là chiếc bánh đầu tiên của tôi !! Họ đã cho tôi tmx, tôi đã tìm thấy blog của bạn và kể từ đó, 5 năm rồi, tôi đã không dừng lại, cảm ơn công thức nấu ăn của bạn!
Chiếc bánh ngon nhất mà tôi từng làm. Thay vì tráng mứt, tôi cho gelatin trung tính lên trên dâu tây để dâu tây đông lại một chút và như vậy dâu tây được bảo quản tốt hơn và không bị chuyển sang màu nâu đen trong vài ngày.
Cảm ơn vì công thức của bạn. Sự thật là cái tên phù hợp với nó rất nhiều.
Cảm ơn Luisa !! Tôi rất vui vì bạn đã thích. Một cái ôm và cảm ơn vì đã theo dõi chúng tôi! 🙂
Tôi không có câu hỏi nào, chỉ cần nói điều gì là ngoạn mục đối với tôi và rất dễ thực hiện, tất cả chúng tôi đều yêu thích nó, cảm ơn bạn.