Mãng cầu dứa

Chuẩn bị

1. - Để chuẩn bị sữa trứng với dứa nghiền:

   Trong một cốc, chúng tôi hòa tan 50 g sữa với bột ngô và dự trữ.

2. Cho các lát dứa và 100 g nước ép vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 10 giây, ở tốc độ 4.

3. Với thìa, chúng tôi hạ phần còn lại trên thành ly và thêm phần còn lại của sữa (450 g), đường và trứng. Chúng tôi lập trình 10 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 2.

4. Với 3 phút còn lại, chúng ta thêm từng chút một cho hỗn hợp bột ngô và sữa đã dự trữ vào bình.

5. Chúng tôi phân phối kem trong bát hoặc ly, để ấm và cho vào tủ lạnh.

6. Ăn kèm với một lát dứa hoặc dứa cắt khúc lên trên.

7. - Để chuẩn bị sữa trứng với dứa thành từng miếng:

   Trong một cốc, chúng tôi hòa tan 50 g sữa với bột ngô và dự trữ.

8. Trong ly, chúng tôi thêm dứa cắt miếng, nước trái cây, trứng, đường và 450 g sữa. Chúng tôi lập trình 10 phút, nhiệt độ 90º và tốc độ 2.

9. Với 3 phút còn lại, chúng ta thêm từng chút một cho hỗn hợp bột ngô và sữa đã dự trữ vào bình.

10. Chúng tôi phân phối kem trong bát hoặc ly, để ấm và cho vào tủ lạnh.

11. Ăn kèm với một lát dứa hoặc dứa cắt khúc lên trên.