(7 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi nghĩ đây là loại nhân tốt nhất cho một chiếc bánh, cùng với kem đánh bông. Tôi là người tôi thường sử dụng bánh sinh nhật bởi vì mọi người đều thích nó.
Cho đến khi tôi tìm ra công thức này, Alicia luôn làm công thức trong cuốn sách cơ bản, rất ngon, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng loại kem này là ăn nó bằng thìa.
Tôi thêm một lòng đỏ trứng nữa (3 thay vì 2) và thêm một ít bơ (30 g), để nó có thêm hương vị. Bạn cũng có thể thêm một miếng vỏ chanh vào cùng một lúc với các nguyên liệu còn lại và nó sẽ rất đậm đà.
Sự khác biệt với công thức truyền thống là thay vì sữa và đường, không thêm đường và một phần sữa được thay thế bằng sữa đặc. Tùy theo độ ngọt mà chúng ta có thể thay đổi lượng khác nhau và thay vì thêm 200 g sữa đặc và 300 g sữa nguyên kem thì chúng ta có thể pha. ngọt ngào hơn và đối với điều này, chúng tôi sẽ thêm 250 g sữa đặc và 250 g sữa nguyên chất.
Kem sữa trứng
Đây là công thức làm bánh su kem mà mình thích nhất. Hương vị và kết cấu của nó rất lý tưởng để làm nhân bánh.
Nguồn - Blog Canecositas
Thêm thông tin - Công thức cơ bản: sữa đặc
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn
XIN CHÀO!!!! MÌNH MUỐN CÁC BẠN BỎ QUA ĐÔI ĐỂ LÀM KEM PASTRY NÓ LÀ BÚT HOẶC BIỂN, NÓ LÀ TRONG NHIỀU LẦN GHI NHẬN NÓ KHÔNG ĐƯỢC CHỈ ĐỊNH CỤ THỂ VÀ CÁC BẠN BIẾT RẰNG NÚT KHÔNG PHẢI LÀ CÙNG NHƯ BÚP BÊ. CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÀ CÓ THỂ BẠN BIẾT RẰNG TÔI KIẾM ĐƯỢC NHIỀU CÔNG NHẬN CỦA BẠN, NHỮNG ĐIỀU TUYỆT VỜI TỪ TENERIFE.
Xin chào Yurena, nó phải là «bơ». Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi! Tất cả những gì tốt nhất.
Rất tốt để điền vào miguelitos ,,,,,, cảm ơn bạn !!!!
Nó là hoàn hảo cho miguelitos, Mamiavila. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena, kem này có thể được làm đầy để làm bánh táo và cho vào lò nướng ??
Điều đó bạn biết đấy, rằng tôi rất vui với blog của bạn, tôi đã tạo ra rất nhiều công thức nấu ăn ... thermomix muôn năm
Xin chào Marga, nó có thể được sử dụng, nó trông rất hoàn hảo. Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi!
Giàu mức nào! Hơn một năm với cái nhiệt mà tôi vẫn chưa làm được bánh kem !!! Tôi viết nó ra!
những nụ hôn nhỏ
ELENA Tôi yêu blog của bạn, cảm ơn vì các công thức nấu ăn.
Có nếu bạn có một số kem nhưng nó không có kem, chúng tôi không thích nó cho lắm
kem một nụ hôn.
Xin chào Conchi, tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi. Hãy xem công thức làm kem xoài nhẹ nhàng, ngon tuyệt: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Tôi thích tất cả các công thức nấu ăn trên blog và tôi đã thử hầu hết tất cả chúng CẢM ƠN.
Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi, Isabel!
Xin chào Elena, một lần nữa tôi nói với bạn rằng tôi yêu công thức nấu ăn của bạn, không có ngày nào mà tôi không vào trang xem có tin tức hay không. Bạn nói rằng bạn có thể bổ sung vỏ chanh, nạo hoặc dưới dạng vỏ để tăng hương vị và sau đó loại bỏ chúng. Cảm ơn
Xin chào Esmeralda, tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Vỏ chanh được bổ đôi, để nguyên vỏ và khi hết thời gian bạn lấy ra. Nó là cho hương vị. Tất cả những gì tốt nhất.
Phải hay lắm, mình sẽ thử ngay thôi, lâu rồi mình không viết bài nhưng không có nghĩa là ngày nào cũng mở mail ra xem công thức, tất cả đều rất hay. Cảm ơn bạn vì tất cả mọi thứ.
Cảm ơn bạn rất nhiều, Yoli! Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.
Đúng không Elena, tất cả các công thức nấu ăn của bạn đều tuyệt vời và rất dễ dàng, tôi cũng đã thực hiện nhiều công thức nấu ăn của bạn, bài này với kem bánh ngọt, tôi viết nó ra để làm cánh tay gypsy
Một cái ôm và hẹn gặp lại *******
Cảm ơn bạn rất nhiều, Antonia! Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Một cái ôm.
Chà, sự thật là nó trông rất đẹp!
Tôi hy vọng bạn thích nó, Pedro. Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi thích nó! Tôi sẽ thử nó vào cuối tuần này để xem nó diễn ra như thế nào
Anh sẽ cho tôi biết anh đang thế nào, Josre. Tất cả những gì tốt nhất.
Chắc là tuyệt, nhưng tôi không dung nạp được lactose và tôi không uống được sữa đặc, vậy có thể pha sữa nguyên kem một mình được không? Và nếu được thì bạn phải bỏ vào bao nhiêu?
Xin chào Mercedes, đó là loại kem cơ bản và nó được làm từ sữa và đường. Công thức có trong bánh táo: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Công thức này là cần thiết, lần đầu tiên tôi phải nói rằng nó đã ra đời tốt hơn so với công thức của mẹ tôi sử dụng rất nhiều nồi và thời gian. Gần đây tôi đã có Termo và nó đang cách mạng hóa cuộc sống của tôi.
Tôi rất vui vì bạn thích nó, Avelino! Tôi hầu như luôn làm điều này và chúng tôi yêu thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Silvia, tôi đã làm kem bánh ngọt và nó rất ngon nhưng nó làm tôi dày lên rất nhiều khi tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh vì, xin chào.
Chào Mario, khi nguội nó sẽ dày lên rất nhiều. Tôi sử dụng nó để làm bánh và tôi sử dụng nó khi nó còn ấm. Nếu bạn muốn nó nhẹ hơn, bạn chỉ cần thêm bột bắp. Tất cả những gì tốt nhất.
xin chào helena một câu hỏi bánh được làm đầy và kem không dễ bị chảy ahy q ăn nhanh hay kem cứng một lúc cảm ơn
Nó tồn tại trong một thời gian dài, khi nguội nó sẽ cứng hơn, không tan chảy. Tất cả những gì tốt nhất.
Chào bạn, mình đã làm XNUMX lần và cả XNUMX lần đều không bị đặc lại, mình cứ như váng sữa, tại sao vậy? Tôi đã dùng sữa lạnh, phải không?
Xin chào Isabel, có thể là vì vậy. Hãy thử sữa của thời gian và cho tôi biết. Cũng lưu ý rằng bạn đặt thời gian trước, sau đó đến nhiệt độ và cuối cùng là tốc độ. Tất cả những gì tốt nhất.
Câu hỏi của tôi là, nếu nó có thể được thực hiện với saccharin hoặc spartame vì ở nhà có bệnh nhân tiểu đường
(mẹ tôi) và tôi thực hiện một chế độ ăn kiêng, trong đó tôi đã giảm được vài cân và tôi không muốn lấy lại chúng.
Cảm ơn bạn.
Xin chào!!
Làm thế nào tôi có thể làm sữa trứng nhưng với sữa SOY? Tôi đã thử công thức trong sách và chúng quá rõ ràng đối với tôi ...
Hãy xem nếu bạn có thể giải quyết câu hỏi này cho tôi.
Cảm ơn bạn
Xin chào Gema, hãy thử cái này để xem nó như thế nào: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Tôi muốn biết liệu coca de San Juan có kem bánh ngọt ở trên không
Xin chào Mari Luz
Coca de San Juan với kem bánh ngọt là một trong nhiều loại cocas hiện có. Nếu bạn muốn làm như thế này, hãy chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon.
Chúc mừng đêm San Juan!
Xin chào Analura,
Có, nó đặc lại khi ướp lạnh trong tủ lạnh. Tôi mong bạn thích nó.
Những nụ hôn!
Bình chọn cho chúng tôi trong Giải thưởng Bitácoras. Chúng tôi cần sự bình chọn của bạn cho Blog Ẩm thực tốt nhất:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Lần đầu tiên tôi làm nó, nó ra rất ngon và có màu sắc và kết cấu giống như trong ảnh… .Hôm nay tôi đã làm lại và nó không giống nhau: kết cấu giống như một thứ gì đó sần hơn và màu sắc nhẹ hơn… .có mùi vị giống như bột bắp… Tôi không biết chuyện gì có thể xảy ra. Điều khác biệt duy nhất là sữa, tôi đã đặt một nhãn hiệu khác và bột bắp là một gói mới…. Điều này có thể gây ảnh hưởng ???
chào Desiree,
có, thực sự là chất lượng của sữa nếu điều đó có thể ảnh hưởng. Bạn cũng phải cẩn thận rằng các thành phần ở nhiệt độ phòng. Đối với tôi, dù tôi có dùng sữa lạnh hay không thì cũng không giống nhau.
Những nụ hôn!