Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Chị họ với gà và xoài ướp

Bắt đầu42 phút4 người435 calo
1/52/53/54/55/5 (11 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Tôi là một người yêu của couscous Tôi thích nó!! Trong tất cả các phiên bản của nó. Và nếu nó cay, tôi càng thích nó hơn. Hôm nay tôi muốn mang đến cho các bạn công thức này mang đến một hương vị rất đặc biệt với xoài và nước xốt gà. Chúng tôi sẽ sử dụng rất nhiều nguyên liệu mà trước tiên, có thể đã đến lúc phải trộn, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng nếu bạn thích những hương vị khác lạ thì đó là một sự kết hợp hoàn hảo.

Tôi khuyên bạn rằng xoài ở thời điểm chín thích hợp của nó, không quá nhiều (nó sẽ bị rụng) và không quá ít để có hương vị. Và bạn để gà ướp càng lâu thì hương vị của nó sẽ càng đậm đà hơn. Lời khuyên của tôi là bạn hãy để nó ít nhất 12 giờ ... nhưng nếu không có thời gian bạn cũng có thể làm ngay lập tức với 15 phút nghỉ ngơi.

Chị họ với gà và xoài ướp

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Cous cous kỳ lạ được làm từ thịt gà ướp đậu nành và mứt dâu tây, với sự ăn kèm đặc biệt của xoài và hẹ.

Chị họ với gà và xoài ướp
  • Irene Arcas
  • Phòng bếp: Hiện đại
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Lượng calo: 435
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Gà ướp:

  • 60 g mứt dâu tây
  • 3 thìa mù tạt
  • 40 g nước chanh
  • 1 thìa Bovril (tùy chọn)
  • 20 g nước tương
  • 2 ức gà bỏ da và băm nhỏ

Couscous:

  • 250 g Couscous nấu chín trước
  • 400 g nước
  • 20 g dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê muối

Xoài với hẹ:

  • 20 g đường nâu
  • 20 g bơ
  • 1 quả xoài chín (gọt vỏ và cắt khối lớn)
  • 1 muỗng canh thì là
  • 3 thìa cà phê giấm nhẹ
  • 200 g hẹ cắt thành từng lát

Nấu gà:

  • 20 g dầu

Chuẩn bị

  1. Cho mứt, mù tạt, nước cốt chanh, Bovril và nước tương vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, 100º, tốc độ 1.

  2. Chúng tôi đặt gà vào một cái bát.

  3. Chúng tôi đổ các nội dung của thủy tinh vào bát với thịt gà và trộn thật đều. Để ướp ít nhất 15 phút (lý tưởng nhất là 12 giờ). Chúng tôi rửa kính.

  4. Chúng tôi cân hạt mì trong một cái tô lớn.

  5. Chúng tôi đổ nước vào ly và thêm dầu và muối. Chúng tôi ấm lên 5 phút, 120º, tốc độ 1. Chúng tôi đổ nước lên trên tercous và khuấy đều. Đậy nắp và nới lỏng các hạt của tercous, dùng nĩa khuấy sau mỗi 5 phút (tối đa 3 lần).

  6. Chúng tôi cho đường vào ly và nghiền thành bột 5 giây, tốc độ 10.

  7. Chúng tôi thêm bơ và đun nóng 2 phút, 120º, tốc độ thìa.

  8. Cho xoài, thìa là, giấm và lá hẹ cắt mỏng vào. Chúng tôi lập trình 4 phút, 120º, tốc độ thìa. Chúng tôi lấy ra một cái bát và đặt trước.

  9. Chúng tôi cho 20 g dầu vào ly và thêm thịt gà với nước xốt. Chúng tôi lập trình 8 phút, 120º, tốc độ thìa, quay trái.

  10. Chúng tôi lấy miếng gà ra khỏi ly và nếu cần, chúng tôi có thể giảm nước sốt bằng cách lập trình 3 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bếp quốc tế, Thức ăn lành mạnh

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

3 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Adolfo Alaiz dijo
    trước 7 năm

    Tôi vừa ăn nó cho bữa tối, tuyệt vời ...

    Trả lời Adolfo Aláiz
    1.    Irene Arcas dijo
      trước 7 năm

      Adolfo tốt biết bao, cảm ơn vì tin nhắn của bạn! 🙂

      Trả lời Irene Arcas
  2.   Có một dijo
    trước 6 năm

    Công thức này có thể được điều chỉnh cho TM31 không?

    Trả lời Theresa