Anh đào ngâm rượu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi tách các quả anh đào ra, nếu chúng đi thành từng cặp. Chúng tôi rửa chúng mà không loại bỏ cuống hoặc xương. Với một cây tăm, chúng ta châm chúng vào 3 hoặc 4 chỗ để chúng không bị nổ.

2. Chúng tôi cho chúng vào ly cùng với nước, một nửa đường và thanh quế. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Chúng tôi rút hết những quả anh đào dự trữ chất lỏng mà chúng tôi sẽ đặt lại trong ly. Thêm phần đường còn lại và nấu cho 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2, không có cốc. Khi hết thời gian, lấy ra và để siro nguội.

4. Chúng tôi rửa và khử trùng các lọ và nắp đậy. Chúng tôi đổ đầy quả anh đào vào mỗi lọ một nửa. Đổ xi-rô đến 3/4 lọ hoặc hơn một chút ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi hoàn thiện không gian bằng kirsch hoặc rượu đã chọn, để trống vài mm. Chúng tôi làm sạch cạnh để không còn sót lại và đóng lại.

5. Trong một cái nồi, chúng tôi đặt một miếng vải sạch để các lon được bảo vệ. Chúng tôi đặt những chiếc thuyền bên trong và phủ chúng bằng nước. Chúng tôi để lửa trong 20 phút. Chúng tôi tắt và để chúng nguội bớt trong nước.

6. Để hoàn thành, chúng tôi làm khô các lọ và dán nhãn làm cho nội dung và ngày đóng gói rất rõ ràng. Chúng tôi lưu trữ ở một nơi khô ráo và tối.