Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Atisô và khoai tây hầm với cần tây

Rau quả40 phút
1/52/53/54/55/5 (45 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Bạn có thích atisô? Hôm nay chúng ta sẽ sử dụng chúng để tạo ra một món hầm thuần chay, với khoai tây và một ít lá cần tây.

Ở đây, điều sẽ khiến chúng ta mất nhiều thời gian nhất là bóc atisô bởi vì việc nấu nướng là gì, robot nhà bếp của chúng tôi sẽ đảm nhận việc đó. Để lột vỏ chúng ta phải làm là loại bỏ phần lá bên ngoài và gọt bỏ phần cuống. Chúng ta sẽ chỉ còn lại trái tim, phần dịu dàng nhất.

Và nếu bạn đã mua nhiều atiso hơn mức cần chuẩn bị theo công thức này, bạn có thể sử dụng phần còn lại để làm nguyên bản này pesto, với mùi tây và hạnh nhân.

Atisô hầm với khoai tây và cần tây

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức thuần chay với atisô làm nhân vật chính.

Atisô hầm với khoai tây và cần tây
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 tép tỏi
  • Một số lá cần tây, những lá bên trong, những lá có màu vàng hơn
  • 25 g dầu ô liu nguyên chất
  • 4 bông atisô
  • 400 g khoai tây (trọng lượng khi đã gọt vỏ)
  • Sal
  • Hạt tiêu
  • 345 g nước
  • Một bó mùi tây tươi

Chuẩn bị

  1. Atiso rửa sạch loại bỏ lớp vỏ ngoài, lá cứng, chỉ để lại phần tim. Chúng tôi cắt chúng thành các phần tư và đặt chúng vào một cái bát có nước và một bó rau mùi tây để ngăn chúng bị gỉ.

  2. Cho tỏi, cần tây và dầu ô liu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 6.

  3. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính. Chúng tôi lập trình 4 phút, 120º, tốc độ 1.

  4. Chúng ta tận dụng thời gian này để gọt vỏ và thái nhỏ khoai tây, thành những khối vuông nhỏ.

  5. Chúng tôi đặt giỏ trong kính. Chúng tôi cho vào đó atisô và khoai tây cắt nhỏ. Chúng tôi thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi kết hợp nước và chương trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

  6. Cuối cùng, chúng ta cho bông atiso với khoai tây vào tô và đổ nước sốt đã có trong ly lên trên.

  7. Và chúng tôi đã có món hầm của chúng tôi sẵn sàng để đưa lên bàn.

Thêm thông tin - Atisô pesto


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Thức ăn lành mạnh, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.