Cà tím nhồi phô mai feta

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cắt cà phê sữa làm đôi và làm rỗng chúng với sự hỗ trợ của một chiếc thìa. Chúng tôi cho thịt vào ly và xay: 2 giây, tốc độ 5. Chúng tôi lấy ra và dự trữ trong một cái bát.

2. Chúng ta gọt vỏ cà chua và cho vào ly. Một lần nữa chúng tôi nghiền với 2 giây, tốc độ 5. Chúng ta cho cà chua vào cùng với thịt của cà tím.

3. Chúng tôi cho pho mát feta vào ly và cắt nhỏ lại trong thời gian 2 giây ở tốc độ 5. Chúng tôi kết hợp nó vào hỗn hợp trước đó.

4. Trộn tất cả mọi thứ với sự trợ giúp của thìa. Thêm một ít lá hẹ cắt nhỏ (hoặc loại thảo mộc thơm mà bạn thích nhất) và muối nếu bạn nghĩ rằng nó thuận tiện. Chúng tôi trộn một lần nữa.

5. Đổ đầy bốn nửa aubergine và đặt một phi lê cá cơm lên mỗi nửa.

6. Nướng ở 180º trong khoảng 20 phút. Chúng tôi phục vụ nóng.