Aubergines nhồi ô liu

Chuẩn bị

1. Chúng ta cắt mozzarella thành từng miếng và để vào rổ cho thật ráo nước.

2. Với một con dao, chúng tôi cắt cà tím để có được hai nửa như những gì đã thấy trong ảnh. Chúng tôi loại bỏ bã bằng ren và / hoặc bằng thìa. Chúng tôi bảo lưu phần bên ngoài vì nó sẽ là hộp đựng của chúng tôi. Chúng tôi cho bột giấy vào ly và lập trình 3 giây, tốc độ 4. Chúng tôi lấy nó ra khỏi ly và đặt trước.

3. Bây giờ chúng tôi cho bánh mì vào ly và cắt nhỏ với một vài động tác tăng áp. Nó không cần phải được bào, chỉ cần cắt nhỏ. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

4. Tiếp theo, chúng tôi thêm cà chua, phân tư và chương trình 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi cũng lấy ra và đặt trước.

5. Chúng tôi cho dầu và tép tỏi vào ly. Chúng tôi lập trình 1:30 phút, 100º, tốc độ 1.

6. Chúng tôi thêm cùi của aubergine mà chúng tôi vừa cắt nhỏ và lập trình 2 phút, nhiệt độ varoma, ngược chiều kim đồng hồ, tốc độ thìa.

7. Chúng tôi thêm cà chua và bây giờ không có cốc, chúng tôi lập trình 3 phút, nhiệt độ varoma, ngược chiều kim đồng hồ, tốc độ thìa.

8. Chúng ta cho hỗn hợp này vào một chiếc bát lớn. Chúng tôi loại bỏ tỏi. Thêm ô liu, bánh mì cắt nhỏ và phô mai mozzarella đã cắt nhỏ và để ráo.

9. Chúng tôi thêm oregano và muối theo ý thích của chúng tôi. Chúng tôi trộn mọi thứ bằng thìa.

10. Dùng một chiếc thìa, chúng ta đổ đầy aubergines vào hỗn hợp mà chúng ta vừa chuẩn bị.

11. Nướng ở 180º trong 40 phút. Nếu chúng ta có bánh phồng, trong khi nấu, chúng ta có thể đặt một số dải lên nửa bánh aubergine của chúng ta, như trong ảnh.

12. Chúng tôi phục vụ nóng.