Nếu bạn đủ may mắn để có một vườn rau (hoặc vườn cây ăn quả) và / hoặc cây ăn quả, bạn có thể đang xem xét cách bảo tồn “sản lượng dư thừa” của mình.
Trong trường hợp nó có ích cho bạn, tôi để lại cho bạn liên kết đến một bài báo trong đó chúng tôi giải thích cách thanh trùng và bảo quản chân không một cách chính xác. Tôi hy vọng nó sẽ giúp bạn.
Và chúng tôi tận dụng cơ hội để thu thập một số bảo quản mùa hè mà chúng tôi đã xuất bản trên trang web của mình. Nếu bạn có quả mơ, mơ, cà rốt, mận, ớt hoặc cà chua, hãy xem các công thức nấu ăn bằng cách nhấp vào liên kết của chúng.
Cà chua «chiên» không dầu (Cà chua nấu chín thích hợp để bảo quản) - Nó sẽ hoàn hảo đi kèm với các món ăn của bạn mà không cung cấp quá nhiều calo bổ sung. Một khám phá!
Mứt mận - Với công thức này bạn có thể thưởng thức mận vào mùa hè suốt cả mùa đông. Lý tưởng cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ, để chế biến món tráng miệng ...
Bí ngòi và mứt táo - Một cách bảo quản khác vì nó chứa rau và trái cây. Nếu bạn có nhiều cây cảnh trong vườn, đừng ngần ngại thử nó.
Ớt nướng đóng hộp - Đầu tiên chúng ta sẽ rang ớt theo vài bước đơn giản. Sau đó chúng ta sẽ cho chúng vào lọ thủy tinh và đem chưng cách thủy để chúng được bảo quản một cách hoàn hảo nhất. Công thức đi kèm với video, vì vậy bạn không bỏ lỡ một chi tiết nào.
Mứt cà rốt - Một sự chuẩn bị phong phú và đơn giản để làm sáng bừng bữa sáng của bạn. Và với một màu sắc đẹp. 30
Mứt mơ - Muốn có nhiều mơ thì chúng mình phải làm gì? Vâng, mứt. Chúng tôi dạy bạn cách chuẩn bị nó trong Thermomix.