Tôi có thể xay hạt cà phê bằng Thermomix không?

Bài viết này sẽ làm hài lòng những người yêu thích cà phê. Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu bạn có thể xay hạt cà phê của riêng bạn trong Thermomix của bạn? Vâng, câu trả lời là có. Và thực tế, nếu bạn là những người trồng cà phê, bạn nên làm điều đó vì bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt. Chúng ta hãy xem nó một cách chi tiết.

Tại sao nên xay cà phê bằng Thermomix?

Có hạt cà phê ở nhà có nhiều lợi thế: nó giữ được mùi vị và đặc tính của nó tốt hơn nhiều. Và, ngoài ra, nó còn rẻ hơn. A cà phê mới xay có mùi thơm, vị và mùi độc đáo.

Bằng cách này, bạn có thể mua loại cà phê yêu thích, loại mà bạn thích nhất, cất kỹ để nó được bảo quản hoàn hảo và xay số lượng ít để tiêu thụ ngay lúc đó và vài ngày sau. Vì vậy, bạn sẽ có một ly cà phê mới xay ngay lập tức và, tôi đảm bảo với bạn, đó sẽ là loại cà phê phong phú nhất trên thế giới.

Cà phê xay có an toàn cho Thermomix của tôi không?

Vâng chắc chắn. Các lưỡi dao của Thermomix được chuẩn bị để cắt thực phẩm cứng, bao gồm cả cà phê. Vì vậy, đừng sợ hãi bởi tiếng ồn, bạn sẽ không phải lo lắng về bất cứ điều gì cả. Chỉ trong vài giây, bạn sẽ có một ly cà phê thơm ngon mới xay.

Làm thế nào để bạn xay cà phê trong Thermomix?

Được rồi, chúng ta đã có những hạt cà phê yêu thích của mình. Tôi phải làm gì với nó bây giờ? Điều đầu tiên bạn phải biết là loại máy pha cà phê bạn sẽ sử dụng, bởi vì theo cách này, chúng tôi sẽ xay nó mịn hơn hoặc thô hơn, tức là nhiều giây hơn hoặc ít hơn vài giây.

Lý tưởng là xay đúng số lượng mà chúng ta sẽ tiêu thụ, để nó có độ tươi cao hơn. Mặc dù chúng ta có thể tận dụng và xay số lượng nhiều hơn một chút cho những ngày sau.

Như một tài liệu tham khảo, chúng tôi sẽ nói rằng đối với một tách cà phê, chúng ta sẽ cần từ 15 g đến 20 g hạt cà phê (tùy thuộc vào mức độ chúng ta thích cà phê).

Vì vậy, giả sử chúng ta sẽ xay 100 g hạt cà phê:

• Nếu chúng ta có một pít-tông hoặc máy pha cà phê kiểu Pháp, hạt của chúng ta phải thô hơn. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ tăng dần 5-10.
• Nếu chúng ta có máy pha cà phê kiểu Ý hoặc espresso, hạt của chúng ta phải mịn hơn. Chúng tôi lập trình 50 giây, tốc độ tăng dần 5-10.

Sau khi hết thời gian, chúng tôi kiểm tra điểm xay của cà phê và nếu cần, xay thêm vài giây.

Làm thế nào để chúng tôi bảo quản cà phê của chúng tôi sau khi nó được xay?

Như chúng tôi đã nói trước đây, lý tưởng là chỉ xay cà phê mà chúng tôi sẽ tiêu thụ. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể xay trong vài ngày tới. Khi bạn đã có cơ sở, bảo quản nó trong lọ hoặc lọ kín khí và nó sẽ được giữ hoàn hảo.