Không có ý tưởng cho bữa trưa và bữa tối của tuần tới? Hãy xem thực đơn của chúng tôi tuần 21 năm 2022 và thưởng thức công thức nấu ăn lành mạnh và đơn giản trong các ngày từ 23 đến 29 tháng XNUMX.
Đối với thực đơn này, chúng tôi đã chọn các công thức đơn giản, với tất cả các thành phần cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng và như mọi khi, tận dụng các sản phẩm theo mùa.
Nổi bật nhất
Thực đơn này không thiếu thứ gì và thậm chí còn ít hơn cây họ đậu. Lần này, chúng tôi đã chuẩn bị chúng theo ba công thức khác nhau và không hề nhàm chán: kem, chana masala và hummus.
Gạo là một cơ bản mà chúng tôi yêu thích vì tính linh hoạt của nó. Tuần này chúng tôi đã chuẩn bị salad và như một trang trí. Nhân tiện, nếu bạn muốn thay đổi món salad vào thứ Hai, bạn có thể sử dụng bất kỳ phiên bản nào mà tôi để lại cho bạn trong bản tổng hợp này:
10 món salad gạo để mang đến bãi biển và hồ bơi
Bộ sưu tập các món salad gạo mang đi này là lý tưởng đặc biệt nếu bạn đang nghĩ đến việc ăn ở bãi biển, bên hồ bơi hoặc tại nơi làm việc.
El cá cũng rất hiện tại. Lần này chúng tôi đã hấp nó, với Thermomix thì thật tuyệt vời, và trong một chiếc bánh rất đơn giản và chúng tôi có thể làm trước.
Ngoài ra chúng tôi sẽ sử dụng tôm hoặc tôm để chuẩn bị món salad gạo vào thứ Hai và pate để lấp đầy những chiếc bánh mì tuyệt vời vào Chủ nhật.
các rau Chúng là một yếu tố cần thiết và có mặt trong toàn bộ thực đơn. Chúng phục vụ chúng ta như thành phần chính trong công thức nấu ăn hoặc làm cơ sở cho các chế phẩm khác. Và họ phải luôn có mặt.
Để mặc một chế độ ăn uống cân bằng chúng ta cũng nên bao gồm rau sống. Bây giờ thời tiết tốt ở đây, đó là thời điểm lý tưởng để làm quen với việc ăn gazpachos và các món salad đơn giản trong mỗi bữa ăn.
Trong một thực đơn cân bằng cũng có thể được bao gồm ý thích nhỏ chẳng hạn như focaccia nhồi hoặc gnocchi. Món ăn cuối cùng này khá calo, vì vậy chúng ta đi với một món salad rất đơn giản sẽ mang lại cho chúng ta một nét tươi mới và nhẹ nhàng cho món ăn chính của chúng ta.
Truco
Bạn có biết rằng các món ăn đơn lẻ rất tốt cho được tổ chức nhanh chóng và dễ dàng?
Món ăn độc đáo là những món ăn mà bản thân nó đã carbohydrate, protein và chất béo đơn giản và phức tạp.
Tuần này chúng tôi đã chuẩn bị 2 món ăn độc đáo điều đó sẽ giúp chúng ta thực hiện một tuần thoải mái hơn.
Một mặt, chúng tôi có món aubergines nhồi với nấm và nấm. Để làm công thức này, bạn có thể thay thế hạt diêm mạch bằng quinoa. Bạn cũng có thể sử dụng gạo nhưng chúng tôi đã sử dụng nó trong các công thức nấu ăn khác, vì vậy tốt hơn là bạn nên thay đổi.
Mặt khác là chana masala hoặc cà ri đậu xanh mà chúng tôi đã kết hợp với gạo. Nó là một món ăn thuần chay rất hoàn chỉnh với đầy đủ các sắc thái.
Các món ăn độc đáo rất tuyệt vì chúng thường đơn giản và rất thực tế khi đi ăn ngoài dù trong văn phòng hay ngoài trời.
Thực đơn tuần 21 năm 2022
Thứ Hai
Món khai vị cần tây và kem phô mai
Món khai vị thú vị trong đó cành cần tây dùng như một vật đựng và chứa một loại kem pho mát ngon (Gorgonzola và ricotta)
Cơm niêu tôm thịt đậm đà này sẽ trở thành món ăn khoái khẩu của bạn trong những chuyến đi chơi xa về quê. Nó bổ dưỡng, dễ làm và dễ vận chuyển.
Kem đơn giản của đậu lăng và cà rốt. Một công thức chế biến các loại đậu mà bạn có thể làm với Thermomix và sử dụng trong thực đơn hàng tuần của mình.
Trứng tráng Thermomix, giăm bông và bông cải xanh
Làm món trứng tráng ở Thermomix ngoài việc đơn giản còn đảm bảo thành công. Món mà chúng tôi đề xuất có rau, pho mát, giăm bông nấu chín ...
Thứ ba
Tìm kiếm một công thức lành mạnh cho một ngày Thứ Hai không có thịt? Chuẩn bị những hạt aubergines nhồi với bánh mì và nấm và thưởng thức hương vị.
Món kem nhẹ của tỏi tây và khoai tây này với hương vị mềm mịn và kết cấu kem, thực sự rất ngon. Chúng tôi sẽ kèm theo nó với một vài miếng giăm bông, như những miếng nhỏ.
Bánh mì kẹp thịt với đá mài dành cho trẻ em
Bánh mì kẹp thịt thơm ngon được làm từ thịt lợn và xúc xích wurstel. Chúng có thể được trình bày với salad, khoai tây hoặc trên một chiếc bánh mì hamburger.
Thứ tư
Salad bơ với sốt chanh mật ong
Salad bơ với mật ong và sốt chanh, đơn giản và ngon tuyệt đối để trang trí bàn ăn của bạn thêm màu sắc vào mùa hè.
Chán và không có ý tưởng cho bữa tối? Chúng tôi đề xuất một cái gì đó đơn giản như bánh hake này mà con bạn sẽ thích.
Học cách chế biến đậu lăng Hummus với thermomix, một loại pate rau thơm ngon, rất bổ dưỡng mà bạn có thể làm trong vòng 1 phút. Bạn có muốn thử không? Vào cửa!
Bánh quy mặn của cà chua khô có thể được sử dụng để phết lên một món paté tự làm hay làm nền cho món montadito.
Thứ năm
Chana masala, món cà ri đậu gà tuyệt đẹp đi kèm với cơm basmati. Một món ăn tuyệt vời đầy hương vị đến từ Ấn Độ.
Với món gà nấu chanh này, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn nóng hổi và nhẹ nhàng với chưa đến 100 kcal. mỗi khẩu phần ăn.
Bạn có thích công thức nấu ăn lành mạnh và nhẹ nhàng? Chúng tôi khuyên bạn nên làm một con cá vược bằng giấy papillote. Một cách thú vị để chăm sóc bản thân.
Thứ sáu
Chúng tôi hướng dẫn bạn cách chế biến món hầm truyền thống với Thermomix phù hợp với ẩm thực và chế độ ăn uống ngày nay.
Quick coca với bốn loại pho mát
Với món coca nhanh với bốn loại pho mát này, bạn có thể thêm rau vào chế độ ăn uống của mình trong khi thưởng thức hương vị của loại pho mát yêu thích của mình.
Sábado
Gazpacho dâu tây nguyên bản và thơm ngon đi kèm với một miếng pho mát Parmesan giòn, lý tưởng như một món khai vị hoặc món khai vị.
Vây bê nhồi thịt, giăm bông và thịt xông khói
Vây thịt bê nhồi thịt, giăm bông và thịt xông khói ngon ngọt. Lý tưởng để mang đến hồ bơi, bãi biển, khu cắm trại hoặc dã ngoại với bạn bè.
Bánh focaccia tự làm thơm ngon nhồi cà chua và phô mai mozzarella. Lý tưởng cho các lễ kỷ niệm hoặc cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối thân mật với bạn bè. Trẻ con thích lắm.
Chủ Nhật
Salad cà chua với hẹ và dầu giấm rau quế-oregano
Làm mới món salad cà chua với húng quế và sốt dầu dấm oregano. Lý tưởng để ăn kèm với các món thịt hoặc cá thứ hai.
Gnocchi kiểu carbonara rất dễ và nhanh, với sốt kem và thịt xông khói. Một công thức hoàn chỉnh cho bữa trưa hoặc bữa tối cấp tốc
Bánh mì kẹp súp lơ là một món thay thế cho bánh mì cắt lát mà con bạn sẽ rất thích. Một cách dễ dàng và ngon để bao gồm các loại rau.
Và hãy nhớ rằng vào thứ Năm hàng tuần, bạn sẽ tìm thấy thực đơn hàng tuần của bạn với những ý tưởng khác nhau để chuẩn bị bữa trưa và bữa tối của tuần sau.