Bánh quy cam nguyên cám

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng ở 180º. Lót hai khay bằng giấy da hoặc loại tương tự.

2. Rửa sạch và lau khô cam. Với một máy gọt rau củ, hãy cắt hai dải dài mà không có bất kỳ vỏ trắng nào. Cho chúng vào ly cùng với đường và bột, nghiền thành bột trong khi 10 giây ở tốc độ 10.

3. Chờ vài giây để mở nắp, sau đó cho sữa chua, quế và men vào. Đánh bại cho 30 giây ở tốc độ 3 1/2.

4. Tạo thành 15 đống với bột trên khay, cẩn thận không đặt chúng quá gần nhau vì chúng sẽ phát triển.

5. Cho vào lò và nướng trong 10 phút. Sau thời gian, lấy bánh ra khỏi lò và chuyển bánh vào giá để bánh nguội hoàn toàn.

6. Trong khi đó, đun chảy sô cô la trong lò vi sóng, cẩn thận để sô cô la không bị cháy. Đặt nó trong một chai, túi bánh ngọt hoặc tương tự với một vòi hẹp. Trang trí mỗi chiếc bánh với một vài sợi sô cô la.

7. Phục vụ kèm theo một ly sữa ngon hoặc đồ uống yêu thích của bạn.