Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh bông lan không có khuôn

bữa ăn sáng60 phút12 người380 calo
1/52/53/54/55/5 (29 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Loại bánh không có khuôn này rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ (bạn phải thử nó ướt trong sữa) và sau bữa ăn tiệc tùng, với một bản sao của rượu ngọt.

Nó là sự chuyển thể của một ngọt truyền thống từ vùng Emilia Romagna: loài ciambella romagnola. Và tôi nói sự thích nghi bởi vì tôi đã đặt cây hồi và nước chanh nhưng nó thường được làm bằng sữa hoặc một loại rượu địa phương gọi là Sassolino.

Điều buồn cười là khối lượng chúng ta nhận được nó không được đưa vào khuôn. Chúng ta sẽ đặt trực tiếp lên khay nướng mà trước đó chúng ta đã bôi mỡ và đánh bột hoặc phủ giấy thấm mỡ. Chúng tôi sẽ tạo hình nó bằng tay ướt, tạo ra một loại bánh mì nghiền. Sau đó, chúng ta sẽ chỉ phải rắc đường lên bề mặt và nướng nó.

Hãy thử nó vào cuối tuần này. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Bánh bông lan không có lò nướng

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức truyền thống từ Emilia Romagna được làm bằng các nguyên liệu mà chúng ta đều có ở nhà. Dễ dàng và rất phong phú.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: bữa ăn sáng
  • Lượng calo: 380
  • Phần ăn: 12
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với đại chúng:

  • 200 g đường (100 và 100)
  • 500 g bột bánh ngọt (100 và 400)
  • Chanh 1
  • 220 g bơ
  • 3 trứng
  • 1 bì men nướng loại hoàng gia
  • 55 g rượu mùi hồi
  • 15 g nước chanh

Trang trí:

  • đường trắng
  • Thanh đường

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 170º. Chúng tôi lót giấy thấm dầu mỡ trên khay nướng.

  2. Chúng tôi cho vào ly 100 g đường, 100 g bột mì, vỏ của một quả chanh (chỉ lấy phần màu vàng). Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 10. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

  3. Chúng tôi thêm bơ, 100 g đường khác và trứng. Chúng tôi kết hợp bằng cách lập trình 5 giây, tốc độ 5.

  4. Thêm 400 g bột mì khác, men nở, rượu mùi và nước cốt chanh. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ 6.

  5. Chúng tôi đặt bột của chúng tôi vào giữa khay, trên giấy nướng. Chúng tôi làm ướt tay trong nước và tạo hình khối bột, tạo thành một loại bánh mì nghiền.

  6. Chúng tôi rắc đường lên bề mặt và nếu có thì cũng có đường dính, giống như những viên đường trong ảnh.

  7. Nướng trong khoảng 40 phút ở 170º (cho đến khi vàng). Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và để nguội.

  8. Chúng tôi phục vụ nó được cắt thành từng lát (tốt nhất để làm chúng là sử dụng một con dao răng cưa).

Thêm thông tin - Hồi và chả quế


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bếp quốc tế, Bánh ngọt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.