Bánh bông lan sữa chua uống

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho các loại hạt vào ly. Chúng tôi lập trình 6 giây, tốc độ 6-8. Chúng tôi dự trữ trong một cái bát.

2. Chúng tôi lắp con bướm trên các cánh quạt (không cần thiết phải rửa kính trước). Ta cho 3 quả trứng và 1 lòng đỏ vào ly (lòng trắng của quả trứng thứ XNUMX đó để dành để sau này chuẩn bị tráng men). Chúng tôi lập trình 3 phút, tốc độ 3.

3. Chúng tôi thêm sữa chua, muối, vỏ của nửa quả chanh, nước ép của nó và dầu. Chúng tôi lập trình 8 giây, tốc độ 3.

4. Chúng tôi loại bỏ con bướm. Thêm bột mì và men. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 5.

5. Chúng tôi cho bột vào khuôn có đường kính khoảng 22 cm, đã được bôi mỡ trước đó.

6. Để kết thúc việc chuẩn bị đá, trộn lòng trắng trứng mà chúng ta đã dự trữ với các loại hạt mà chúng ta đã xay lúc đầu. Chúng ta có thể trộn bằng nĩa hoặc thìa.

7. Chúng tôi phân phối đá của chúng tôi bằng thìa trên bề mặt của bột bánh.

8. Nướng ở 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 45 phút. Với một que xiên, chúng ta có thể kiểm tra xem bánh đã được nướng kỹ chưa (nếu bạn chọc bánh vào thì que của chúng ta đã sạch.