Bạn sẽ thích chiếc bánh này nếu bạn là người hâm mộ của kem sữa trứng. Nó không có nhiều bí ẩn nhưng nó khác biệt và nó rất đẹp.
Thoạt nhìn, nó giống như một bánh pho mát nhưng nó là một cái gì đó hoàn toàn khác, bạn sẽ thấy.
Trong một khuôn có thể tháo rời được đặt những gì thực sự là khối lượng của bánh xốp. "Cái tổ" được làm bằng nó và, trong cái lỗ vẫn còn ở giữa, kem bánh ngọt mà chúng tôi đã làm, cũng được đặt trong thermomix. Và nướng tất cả cùng nhau.
Bánh bông lan nhân kem trung tâm
Bánh ban đầu với lớp bột xốp làm tổ của kem bánh ngọt rất dễ dàng. Lắp ráp, nướng mọi thứ cùng một lúc và thế là xong!
Thêm thông tin - Bánh pho mát kem
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Lên trên nó trông như thế nào, tôi phải làm điều đó. Tôi sẽ nói với bạn?
Tốt Mar, cảm ơn bạn! Tôi hy vọng bạn thích nó 🙂
Trong phần đầu tiên chúng ta đã tệ rồi. Bột không đặc.
Nó phải được ngoạn mục !!! '
Đừng ăn Begoña khiến chúng ta tròn trịa
No trông tuyệt !!! Nó có thể được làm bằng bột cho celiacs không? Thời gian và nhiệt độ nấu có giống nhau không? Cảm ơn
Xin chào Amelia,
Tôi đã không thể làm điều đó với bột mì đó nhưng tôi nghĩ nó cũng sẽ tốt.
Bạn sẽ cho chúng tôi biết bạn có khỏe không?
Cảm ơn bạn!!!
Tôi vừa làm, vừa đợi nó ra lò, nhưng tôi nghĩ nó sẽ là một thảm họa.
Tôi đã làm bột và nó quá mềm, không thể cuộn ra vì nó là loại bột xốp điển hình là một chất lỏng đặc.
Tôi đã tự tay thêm nhiều bột và cố gắng làm cho nó cứng lại, nhưng tôi thực sự không cho một khó khăn vì nó ra đúng.
Xin chào Javier,
Trong trường hợp này, bột nhào là cách nó ra đời, giống như loại bột xốp đặc trưng, dày, trong trường hợp này. Bạn không cần phải cuộn nó ra (nếu bạn đọc phần giới thiệu của công thức hoặc nhìn vào thành phần, bạn sẽ thấy rằng tôi muốn nói đến "bánh bông lan"). Tất cả những gì bạn phải làm là đổ vào khuôn.
Xin lỗi vì sự hiểu lầm.
Một cái ôm
Tôi muốn làm lại, nhưng điểm 6 của bạn nói: Trong khi kem đang được làm, chúng ta định hình khối bột mà chúng ta có trong khuôn. Dùng thìa ta lấy thìa gạt sang hai bên của khuôn sao cho có một lỗ ở giữa để đặt kem bánh ngọt mà chúng ta đang nấu.
Làm thế nào chúng ta sẽ tách nó sang hai bên và để lại một lỗ ở giữa nếu nó là một chiếc bánh bông lan? Ý tôi là, dày nhưng mềm để tách nó ra
Xin chào Javier,
Bột phải đủ dày để tạo lỗ ở giữa. Nếu không, có điều gì đó không ổn ...
Từ khi mình viết comment cuối cùng thì mình đã làm được 2 lần rồi, đúng là lần đầu tiên mình đưa nó qua nhà một người bạn. Tôi chỉ đơn giản là mô tả nó là ngoạn mục, nó không đẹp như trong ảnh, nhưng tương tự. Thật tệ là tôi không thể đưa ảnh của bạn để xem nó diễn ra như thế nào. Cảm ơn bạn, tôi rất vui với công thức
Tôi vui biết bao, Javier! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã nói với chúng tôi.
Một cái ôm!
Sự can đảm nào mang lại khi họ đưa ra một công thức chứ không phải keda như trong bức ảnh… ..đó là bởi vì các thành phần bị bỏ qua… .vì không có kede nào giống nhau …… .. Tôi thấy nó rất tệ….
Chào Mari:
Vâng, nó là khó chịu, vâng ... nhưng đôi khi mọi thứ không diễn ra theo cách chúng ta muốn và nó không phải do công thức. Đôi khi là do lò nướng, người khác do sử dụng khuôn, thậm chí có thể xảy ra trường hợp bạn bỏ qua một bước hoặc nguyên liệu bạn sử dụng không đúng loại.
Tôi đã làm chiếc bánh trong bức ảnh và tôi cũng đã chụp nó. Trong khi thực hiện, tôi đã ghi chép để sau này có thể giải thích cách tôi đã làm.
Đôi khi nó có thể không hiệu quả với bạn và đó là những gì chúng tôi ở đây để cố gắng giúp bạn hoặc cho chúng tôi biết kết quả đã đạt được.
Chúng tôi đây, Mari, cho bất kỳ sự làm rõ nào bạn có thể cần.
Một lời chào!
Tôi vừa làm nó và nó trông rất đẹp, ngày mai tôi sẽ thử nó mới từ tủ lạnh cho bữa sáng. Cảm ơn bạn!
Tốt làm sao, Carolina! Bạn có thích nó không?
Chào! Tôi muốn biết liệu công thức sẽ giống nhau khi sử dụng bột bánh ngọt không chứa gluten hoặc bột ngô. Cảm ơn
Xin chào Loles,
Tôi đã không thử nó nhưng tôi tưởng tượng rằng bạn sẽ phải thay đổi các thành phần khác. Những gì bạn có thể làm là làm theo một loại bột bánh không chứa gluten, nhỏ gọn mà bạn thích và đặt kem bánh ngọt vào giữa như cách chúng ta làm trong chiếc bánh này.
Một cái ôm!
Chào! Tôi muốn biết liệu công thức sẽ giống nhau khi sử dụng bột bánh ngọt không chứa gluten hoặc bột ngô. Cảm ơn
Công thức phải có lỗi, 25g sữa rất ít, ít nhất là 250g.
Với 25gr. Đi ra như một khúc gỗ
Xin chào, Maria Luz,
Trong trường hợp này, nó là như vậy. Bột đặc. Nếu muốn có thể cho thêm một ít sữa nhưng không quá nhiều vì đây là loại bột đặc.
Một cái ôm