Bánh bao gà cà ri ngon

Những chiếc bánh bao này mang lại những kỷ niệm khó tin Bánh bao gà cà ri. Tôi nợ tôi bạn Ida, một trong những người đặc biệt nhất mà bạn có thể gặp. Anh ấy đã đồng hành cùng tôi trong vài năm của cuộc đời và anh ấy sẽ thực sự là một người mà tôi sẽ luôn nhớ đến. Cô ấy là người bạn tốt nhất và là đối tác tốt nhất mà bạn có thể có trong một công việc, nguyên bản nhất và đáng ngạc nhiên nhất. Cảm ơn Ida vì tất cả những giây phút cười và tâm sự! Dù chúng ta không còn nói nhiều nữa, nhưng ngày nào anh cũng nhớ đến em.

Những chiếc bánh bao này do cô ấy mang đến chỗ làm và đó là cách tôi gặp chúng. Chúng là những chiếc bánh bao đơn giản nhưng nguyên bản. Các thành phần rất dễ kiếm. Điều quan trọng là ở món cà ri. Tôi khuyên bạn nên sử dụng bột cà ri (vàng, đỏ hoặc xanh lá cây, tùy bạn muốn). Đối với tôi, đó là món cà ri ngon nhất để nấu. Và, may mắn thay, họ đã bán nó trong các siêu thị và nó được giữ trong tủ lạnh trong nhiều tháng. Nó ngon. Nếu bạn không muốn sử dụng bột cà ri, cách thay thế đơn giản nhất là sử dụng bột cà ri.

Đối với bột bánh trôi, bạn có thể tự chế biến theo cách tự làm, trên blog chúng tôi có rất nhiều công thức làm bột bánh trôi. Ví dụ: bánh bao feta và rau bina.

Tuy nhiên, trong công thức này chúng tôi đã sử dụng bột bánh bao La Cocinera. Có hai kích thước, nhỏ và lớn. Có lẽ những cái lớn dễ lắp ráp hơn, nhưng đối với công thức ngày nay, chúng tôi đã sử dụng những cái nhỏ. Với số lượng này, khoảng 20-24 cái bánh bao ra lò. 

Như bạn sẽ thấy trong thành phần của nó có mận khô. Đừng lo lắng, nếu bạn không thích mận, đừng lo lắng vì trong quá trình nấu, chúng sẽ tan chảy nên sẽ chỉ mang lại hương vị lạ thường nhưng bạn sẽ không nhận thấy rằng chúng mang theo. Thực sự, hãy tin tôi, đừng làm mà không có thành phần này vì nó là điều cần thiết để chúng trở nên giàu có.

Bài viết liên quan:

Chế độ ăn kiêng đặc biệt với Thermomix

Điều tuyệt vời nhất của món này là chúng ta có thể để phần nhân làm trước, thực tế là đối với bánh bao và bánh phồng thì nhân phải ấm hoặc lạnh (nếu để nóng sẽ làm hỏng bột). Và với bột bánh bao hay bánh phồng cũng vậy, khi lấy ra khỏi tủ lạnh luôn phải để nguội.

Bánh bao gà cà ri ngon

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một số miếng cà ri gà tuyệt vời với mận và sốt kem phô mai. Cực kỳ ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự độc đáo và hương vị của nó.

• Irene Arcas

• Loại công thức: người bắt đầu
• Lượng calo: 70
• Phần ăn: 20-24

• Thời gian chuẩn bị: 20M
• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 35M

Thành phần

• 20-24 bột wafer cho bánh bao nhỏ
• 1/2 ức gà thả rông
• 50 g dầu ô liu
• 1 quả lê cà chua (khoảng 100 g)
• 6 mận rỗ (lớn)
• 1 muỗng canh nhỏ (cỡ cà phê) bột cà ri hoặc bột cà ri
• 80 g pho mát kem (loại Philadelphia)
• 20 g kem hoặc sữa
• muối để nếm
• một chút bột tỏi hoặc muối tỏi (tùy chọn)
• một nhúm hạt tiêu (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Cắt vú thành 4 miếng và nêm muối và tiêu. Chúng tôi cũng thêm nếu chúng tôi muốn một ít bột tỏi hoặc muối tỏi. Chúng tôi cho vào thermomix và cắt nhỏ 2 giây, tốc độ turbo. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Không rửa ly, thêm mận và dầu và nghiền nát 4 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp phần còn lại của nắp và các bức tường. Thêm cà chua đã cắt thành 4 miếng và nghiền nát 2 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp phần còn lại của nắp và thành và chương trình 5 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ 1. 

3. Thêm gà và cà ri và lập trình 5 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ 1.

4. Bây giờ chúng ta thêm kem phô mai và kem. Chúng tôi lập trình 5 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa. Dọn ra đĩa lớn, dàn đều và để ấm hoặc nguội.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º. Chúng ta chuẩn bị một khay với giấy nướng.

   Chúng tôi đang lấp đầy bánh empanadillas với nhân gà lạnh và chúng tôi bọc chúng rất tốt với sự trợ giúp của nĩa hoặc bằng ngón tay của chúng tôi. Ở đây có thể tùy ý sơn chúng bằng quả trứng hay không.

6. Chúng ta đặt chúng trên khay nướng cách xa nhau (chúng sẽ không phát triển về kích thước, vì vậy bạn có thể đặt chúng nhiều lần mà không chạm vào nhau). Chúng tôi nướng chúng 15-20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. 

   Chúng có thể được uống nóng hoặc ấm.