Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh bao thì là với rau bina và Feta bechamel

Bắt đầu145 phút6-12 người175 calo
1/52/53/54/55/5 (31 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Ở nhà, chúng tôi chuẩn bị nhiều bánh bao. Đó là một cách tuyệt vời để chi tiêu những thứ nhỏ nhặt mà chúng ta đang chạy phía sau hoặc mọi người không muốn nhưng khi bạn trình bày nó dưới dạng empanadillas hoặc empanada, chúng sẽ bay khỏi bàn! Không có gì giống như lừa nhân viên, phải không? Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một chiếc bánh bao ngon được nhồi với phô mai feta và rau bina. Chúng rất ngon, bởi vì chúng có nhân kem bechamel những gì là ...

Hơn nữa, chúng rất đơn giản Để chuẩn bị, biện pháp phòng ngừa duy nhất bạn phải làm là thời gian nghỉ của cả nhân và bột, vì vậy nếu bạn vội vàng thì đó không phải là lựa chọn tốt nhất. Nhưng một ý tưởng tuyệt vời là bạn nên để lại miếng trám trước qua đêm?

Tôi hy vọng bạn thích chúng !! Bạn có thể đóng băng chúng Sau khi lấy ra khỏi lò và để nguội, bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh, bạn có thể làm với nâng cao và đưa họ đi sau ... họ rất biết ơn ...

Rau bina khổng lồ và bánh bao feta

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh bao kem được làm từ bột thì là, nhồi với phô mai Feta béchamel và rau bina. Lý tưởng như một món khai vị hoặc khai vị.

  • Irene Arcas
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Lượng calo: 175
  • Phần ăn: 6-12
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Bột bánh bao:

  • 270 g bột mì
  • 90 g dầu ô liu
  • 90 g rượu trắng
  • Cucharadita de sal
  • ½ thìa cà phê thì là

Nhồi:

  • 400 g pho mát feta
  • 100 g rau bina (tươi hoặc đông lạnh, trọng lượng đã ráo nước)
  • 50 g bơ
  • 50 g bột mì
  • 500g sữa
  • 2 trứng
  • 1 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ (tùy chọn)
  • hương vị hạt tiêu
  • Một nhúm hạt nhục đậu khấu

Chuẩn bị

  1. Cho bột, dầu, rượu, thì là và muối vào ly. Chương trình 20 giây, tốc độ 6.

  2. Cuộn thành một quả bóng và để nó nghỉ 1 giờ, trong một túi nhựa hoặc bọc trong màng bám. Nếu bột quá mềm, bạn có thể thêm một ít bột nữa cho đến khi bột đông lại nhưng phải cẩn thận vì nếu cho quá nhiều bột sẽ bị nhão.

  3. Ta cho bơ vào ly và đun 1 phút, nhiệt độ 120º, tốc độ thìa. Chúng tôi thêm bột và chương trình 1 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1.

  4. Bây giờ thêm sữa, rau bina, muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu và chương trình 6 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 4. Chúng tôi để nhiệt độ giảm xuống 60º.

  5. Thêm phô mai feta vụn, mùi tây và trứng vào và đánh tan 30 giây, tốc độ 2. Chúng ta lấy hỗn hợp ra bát và để nguội hoàn toàn.

  6. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và loại bỏ màng bám. Rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán bột thật mỏng. Nó càng mịn thì chúng sẽ càng giòn và đậm đà.

  7. Cắt các hình tròn có kích thước mong muốn và đặt một ít chất độn lên trên mỗi hình tròn. Làm ẩm mép bánh bao và đóng lại. Bịt kín khớp bằng các ngón tay kéo mép vào trong.

  8. Đặt bánh bao lên khay có lót giấy nướng hoặc tương tự. Chúng không cần phải quá xa nhau vì chúng không phát triển nhưng chúng cũng không thể chạm vào nhau.

  9. Đập trứng và sơn bánh bao cho đều.

  10. Nướng chúng cho một 180º khoảng 15 phút Cho đến khi vàng nâu. Để chúng ấm trên giá.

Notas

Số lượng này làm được khoảng 12 cái bánh bao nhỏ hoặc 6 cái bánh rất lớn. [br]Bạn nên chuẩn bị trước nhân bánh từ ngày này sang ngày khác, như vậy chúng ta sẽ có thời gian nâng cao và sẽ rất lý tưởng cho việc làm nhân bánh. [br]Chúng ta không nên đổ nhân bánh empanada, empanadilla hoặc bánh phồng với nhân nóng vì chúng sẽ làm hỏng bột và chúng ta sẽ không thể tạo hình được.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Bếp quốc tế, Thức ăn lành mạnh, Từ 1 năm đến 3 năm, Bột và bánh mì

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Maria V. dijo
    trước 7 năm

    Bạn có nấu rau bina trước đây không?

    Trả lời María V.
  2.   Silvia Ferreres-Baeza dijo
    trước 7 năm

    Xin chào, những công thức nấu ăn cho nó là gì. Tm5? Cảm ơn

    Trả lời Silvia Ferreres Baeza