Cá ngừ và bánh măng tây trắng

Món bánh cá ngừ và măng tây trắng là món thứ hai dễ dàng, đơn giản và bạn sẽ sẵn sàng sau 30 phút.

Ngoài ra họ được hấp trong varoma mà không cần phải bật lò và bạn sẽ tiết kiệm được năng lượng và tiền bạc.

Chúng cũng nhẹ và phù hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, đặc biệt nếu họ phục vụ họ với Crema và kèm theo salad rau xanh.

Index

• 1 Cá ngừ và bánh măng tây trắng
  • 1.1 Thành phần
  • 1.2 Chuẩn bị
• 2 Bạn có muốn biết thêm về những chiếc bánh cá ngừ và măng tây trắng này không?

Cá ngừ và bánh măng tây trắng

In công thức

Lưu công thức này

Vui lòng đăng nhập để lưu

Với công thức này bạn sẽ có những chiếc bánh mặn, mềm và nhạt.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 245
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 22M
• Tổng thời gian: 22M

Thành phần

• 2 trứng
• 220 g cá ngừ ráo nước
• 150 g măng tây trắng, để ráo
• 50 g bánh mì cắt lát
• 50 g cà chua chiên (xem công thức)
• 30 g sốt mayonnaise (xem công thức)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho trứng, cá ngừ, măng tây đã ráo nước và bánh mì cắt lát vào ly. Chúng tôi nghiền nát trong 1 phút, tốc độ 5.

2. Chúng tôi hạ phần bột đã dính vào thành ly và thêm cà chua chiên và sốt mayonnaise. Chúng tôi kết hợp trong 30 giây, tốc độ 5.

3. Ta đổ bột vào khuôn đã bôi mỡ vừa vặn với varoma. Chúng tôi cũng có thể sử dụng các khuôn riêng lẻ như trong ảnh.

   Chúng tôi che nó bằng lá nhôm và đặt nó vào varoma.

   Ta lót một tờ giấy bếp lên trên để ngăn hơi nước xâm nhập vào khuôn.

   Chúng tôi đóng varoma bằng nắp để đảm bảo rằng nó được đặt đúng vị trí.

4. -Nếu chúng ta không nấu bất cứ thứ gì trong ly:

   Chúng tôi cho 500 g nước, đặt varoma vào vị trí và chương trình của nó 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.

   Hết thời gian kiểm tra thấy bánh đông lại, ta vớt bánh ra khỏi âu và để nguội.

5. -Nếu chúng ta đang nấu ăn trong ly:

   Chúng tôi đặt varoma vào vị trí và lập trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.

   Hết thời gian kiểm tra thấy bánh đông lại, ta vớt bánh ra khỏi âu và để nguội.

6. Tại thời điểm phục vụ, chúng tôi tháo lắp, trang trí và sẵn sàng mang đến bàn.

Bạn có muốn biết thêm về những chiếc bánh cá ngừ và măng tây trắng này không?

Công thức này có thể được trình bày theo những cách khác nhau, riêng lẻ hoặc trong một khuôn duy nhất.

Nếu bạn dùng một khuôn duy nhất đảm bảo rằng nó phù hợp với varoma. Bạn cũng sẽ phải kéo dài thời gian nấu, tùy thuộc vào khuôn được sử dụng, có thể mất khoảng 40 phút.

Phiên bản này mất nhiều thời gian hơn nhưng Nó thoải mái hơn vì bạn chỉ phải chuẩn bị khuôn.

Nếu bạn dùng phiên bản cá nhânBạn sẽ phải phân bố nội dung tốt giữa 4 khuôn sao cho chúng đều nhau và không bị mất cân bằng.

Phiên bản này được làm nhanh hơn nhưng phải mất nhiều công hơn một chút vì phải chuẩn bị nhiều đơn vị hơn, chưa xếp và trang trí.

Công thức này được làm bằng mayonesa và bạn có thể sử dụng bất kỳ phiên bản nào chúng tôi có trên web bởi vì nó hoạt động với tất cả chúng.

Như tôi đã nói với bạn, chúng tôi đã làm những chiếc bánh này tại varoma. Vì vậy, công thức này là lý tưởng cho nấu ăn theo tầng bởi vì chúng sẽ bị hấp trong khi bạn nấu một công thức khác trong ly.

Điều chỉnh công thức này cho một chế độ ăn kiêng cho người bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten Nó rất dễ dàng vì bạn có thể sử dụng bánh mì không chứa gluten.

Có thể giữ trong tủ lạnh 3-4 ngày với điều kiện là chúng được bảo quản trong thùng chứa phù hợp với kích thước của chúng và dây chuyền lạnh không bị hỏng.

Thêm thông tin - 9 loại kem lạnh hoàn hảo cho mùa hè này / 9 loại sốt mayonnaise cho mùa hè

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn