Bánh canh truyền thống

Bạn có biết bánh canh? Đây là một trong những món ăn truyền thống, những món ăn do bà và mẹ của chúng ta làm. Và nó cũng là một công thức đích thực để sử dụng.

Có những người tin rằng Thermomix® là một thiết bị hiện đại mà bạn không thể nấu các món ăn tự làm. Họ đã sai, bởi vì với robot của chúng tôi, chúng tôi có thể chuẩn bị các món ăn truyền thống như một nước hầm gà hoặc một món hầm Madrid đích thực.

Một trong những điều tốt nhất về món ăn này là chúng tôi sẽ có thể tận dụng el pan mà chúng tôi đã để lại. Đã bao nhiêu lần chúng ta có rất nhiều bánh mì thừa và không biết phải làm gì với nó? Vâng, ngoài việc chuẩn bị bánh mì vụn, chúng ta cũng có thể thực hiện một cách tuyệt vời và rất dễ dàng Súp, rằng nó sẽ siêu rẻ. Như những người bà của chúng ta vẫn làm, những nguyên liệu mà chúng ta sẽ sử dụng là của cả đời và những thứ mà chúng ta đều có ở nhà: bánh mì, tỏi và mùi tây.

Bánh canh truyền thống

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh canh đích thực và truyền thống, do những người mẹ và người bà của chúng tôi làm. Giá rẻ, ít calo. Lý tưởng như một người khởi động nóng.

• Irene Arcas

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 45M
• Tổng thời gian: 45M

Thành phần

• 125 gram bánh mì trắng từ ngày hôm trước hoặc chúng ta có trong túi từ những ngày khác (nó không được cứng lắm) được cắt thành từng miếng.
• Tép tỏi 4
• một bó lá mùi tây tốt
• một chút muối
• một thìa bơ thực vật
• Khoảng 1000 gr nước
• 1 viên avecrem
• 1 thìa cà phê bột nghệ hoặc màu thực phẩm vàng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tỏi, mùi tây và muối vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 5 giây ở tốc độ 5. Chúng tôi lặp lại thao tác cuối cùng này 3 lần cho đến khi nó được cắt nhỏ. Lấy ra khỏi ly và đặt trước.

2. Không rửa ly, thêm bơ thực vật và chương trình 4 phút, 90º, tốc độ thìa.

3. Thêm các miếng bánh mì và mùi tây tỏi băm nhỏ và chương trình 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa, quay trái.

4. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao.

5. Thêm nước (nước phải ngập mặt bánh mì), viên thuốc avecrem và thìa cà phê màu thực phẩm màu vàng và đặt 25 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

6. Khi hết thời gian, chúng ta kiểm tra thấy nó không bị khô quá và cũng là điểm của muối. Nếu nó khô, thêm một chút nước và lập trình thêm 2 phút.

Thêm thông tin - Nước hầm gà /Món hầm Madrid chính thống

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn