Bánh bông lan chay với táo và hạnh nhân

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho hạnh nhân vào ly và nghiền nát chúng 15 giây tăng dần tốc độ 5-10, cho đến khi chúng trở thành bột hạnh nhân.

2. Chúng tôi cho tất cả các thành phần còn lại vào ly ngoại trừ táo. Chúng tôi trộn mọi thứ trong quá trình 10 giây ở tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn lại trên các cạnh của kính và trộn thêm một vài giây nữa ở tốc độ 5.

3. Ta đổ bột vào khuôn (của tôi có đường kính 23 cm).

4. Chúng tôi trang trí bề mặt với táo và hạnh nhân sống.

5. Nướng ở 170º trong khoảng 45 phút. Nếu trong thời gian này, chúng ta thấy táo hoặc hạnh nhân bị chuyển sang màu nâu quá nhiều, chúng ta lót một ít giấy nhôm lên bề mặt để bánh nướng xong mà không bị cháy.