(7 phiếu bầu)
Cargando ...
Ôi, thời tiết đang thay đổi ... trời cuối tháng XNUMX oi bức như vậy thật không bình thường. Vì vậy, những món ăn đặc trưng nhất của những ngày lạnh, mưa, mùa đông cũng hấp dẫn ... và đó là lý do tại sao, chủ nhật này, tôi đã chuẩn bị một cocido hoàn thành tốt. Và chúng ta phải làm gì với phần thịt thừa? Vâng, một số croquettes. Trên blog, chúng tôi đã có hai phiên bản của Bánh croquettes nấu chín, một phiên bản mà anh ấy đã làm Chúng nổi lên dưới dạng những quả bóng và Công thức kinh điển nhất của Elena. Vì vậy, trong trường hợp này, tôi muốn làm một phiên bản croquettes khác, dựa trên công thức croquettes của đầu bếp Alberto Chicote.
Chúng sẽ là những chiếc bánh croquettes sẽ khiến bạn ngạc nhiên về độ béo ngậy và hương vị đậm đà của chúng, vì chúng có chứa một phần nước hầm và kem trong thành phần của chúng.
Bánh croquettes hầm ngon
Bánh croquettes nấu chín, ngon và rất kem. Lý tưởng như một món khai vị hoặc bữa tối kèm theo món salad. Chúng có thể bị đóng băng.
TM21 tương đương
Xin chào Irene, những đôi giày croquettes bất bại !!, Tôi chưa bao giờ thoa kem cho chúng, nhưng sự thật là nó mang lại một cảm giác tuyệt vời.
Một câu hỏi đặt ra: bất cứ khi nào tôi làm bánh croquettes, tôi nhận được rất nhiều, đó là lý do tại sao tôi đông lạnh những cái còn sót lại trong những ngày tiếp theo, làm thế nào tốt hơn để đông lạnh chúng với trứng và bánh mì đã có bột? Hoặc có thể theo cách khác? là khi tôi lấy chúng mà không có trứng hoặc bánh mì và sau đó rã đông chúng, đôi khi chúng bị vỡ. Cảm ơn bạn.
Ana Belen, tôi đã làm chúng, chúng trở nên tuyệt vời, và tôi đã sẵn sàng đóng băng chúng…. để lấy chúng ra, rã đông và chiên chúng ...
Xin chào Ana, cảm ơn rất nhiều. Tôi thực sự yêu chúng khi tôi thử chúng. Lời khuyên của tôi để đông lạnh chúng là bạn trộn chúng với bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi đặt chúng vào đĩa hoặc hộp nhựa cách xa nhau. Bạn cho chúng vào ngăn đá và khi chúng đã đông được khoảng 4 tiếng thì bạn cho vào túi ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này, bạn đảm bảo rằng chúng không bị đóng bánh khi chúng đông cứng và bạn có thể lấy từng cái ra một cái để có thể chiên những cái bạn cần. Để chiên chúng sau khi đông lạnh, tôi khuyên bạn nên lấy chúng ra khoảng 30 phút trước tủ đông và chiên chúng với dầu nóng và rất nhiều (đậy nắp nếu có thể, lý tưởng nhất là một nồi chiên sâu) cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi và cho tin nhắn của bạn !!
Được rồi cảm ơn nhiều.
Mmmmmm, nhìn đẹp quá Irene!
Một nụ hôn nhỏ
Chào! hai câu hỏi nhỏ về những chiếc bánh croquettes này ... bột có được xử lý tốt không? Và một điều nữa ... nếu tôi chỉ muốn chế biến chúng từ thịt gà, với việc cho nước luộc gà vào, liệu chúng có thành công không? … Ồ, tôi nghĩ sẽ có ba câu hỏi… hành tây có cần thiết không?… Cảm ơn bạn rất nhiều!
Xin chào Patricia, bất kỳ câu hỏi nào bạn muốn, đó là lý do chúng tôi ở đây!
- Bột xử lý tốt, nhưng điều quan trọng là phải làm việc rất lạnh. Lời khuyên của tôi là khi bạn hoàn thành nó, hãy để nó ấm lên một chút trong ly và sau đó cho nó vào túi có đường ống hoặc túi đông lạnh mạnh. Bạn để nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng thậm chí qua đêm. Sau đó, bạn lấy túi bánh ngọt ra, hoặc túi của bạn (chúng ta sẽ cắt thành một góc dưới và dùng làm túi đựng bánh ngọt), chuẩn bị một khay rộng đựng bột mì và đổ một lớp bột "churro" béo lên trên mặt bột. Bằng cách này, bạn sẽ chỉ phải cắt bằng dao theo kích thước của bánh croquette mà bạn thích và hoàn thành việc chuyển chúng qua bột mì, trứng và vụn bánh mì.
- Có, bạn hoàn toàn có thể thay giăm bông bằng nhiều thịt gà hơn và thêm nước dùng gà, chúng sẽ ngon tuyệt. Điều quan trọng là nước dùng gà phải đậm đặc, tức là nó có nhiều hương vị.
- Hành tây hoàn toàn có thể dùng được, bạn có thể không bỏ nếu thích. Tôi thích cách chúng được trộn với hành tây vì chúng tạo thêm vị ngọt và độ mọng nước mà bạn sẽ không nhận ra sau này khi ăn chúng. Nhưng tất nhiên, nó không phải là điều cần thiết, chỉ với thịt gà và một loại nước dùng ngon, họ sẽ chết vì nó.
Bạn sẽ cho chúng tôi biết họ nhìn bạn như thế nào, được không? !! Một cái ôm và cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi 🙂
Bufff ... Tôi xin lỗi phải nói với bạn rằng tôi không biết chuyện gì đã xảy ra ... những chiếc bánh croquettes đã không thành công ... gà .... à, con trai tôi đã nói với tôi: - Tôi muốn bạn luôn làm những chiếc croquettes này !! .... Cảm ơn bạn rất nhiều
Nhưng Patricia, bạn cho tôi niềm vui nào. Tôi rất vui vì bạn đã thích chúng rất nhiều. Sự thật là chúng thật không thể tin được. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi 🙂 Một cái ôm lớn.
Đừng ngần ngại… Tôi đã đăng ký để nhận tin tức !!… bss
Chào buổi sáng Irene
Nếu tôi có nhiều thịt hơn, tôi tăng mọi thứ theo tỷ lệ, kem, bột, sữa, vv, ???
Cảm ơn
Đó là !! Và có lẽ, bằng cách tăng số lượng, bạn cũng sẽ phải tăng thời gian nấu của bechamal lên một chút 🙂 nhờ bạn!
Băng thông của tôi không phải là Thấp, tôi cũng không chia sẻ Mạng với Người dùng khác, Không phải Luôn luôn và luôn luôn
Theo cách này, từ từ, khi bạn lần đầu tiên thuê Dịch vụ Telmex
nó hoạt động thực sự tốt, Internet rất nhanh và không
Tôi gặp sự cố khi vào bất kỳ Trang nào, tôi đã điều hướng thoải mái trên Facebook
Trong hơn một năm, nhưng gần đây tình hình đã thay đổi
Và bây giờ Dịch vụ là Kinh khủng. Alex, tất cả ước mơ của tôi đã được thực hiện bằng cách tái hợp cuộc hôn nhân của tôi, bạn bè trong trường hợp bạn cần sự giúp đỡ của Để sử dụng WhatsApp bạn có
để xác định bạn bằng số điện thoại, bằng những gì
mà bạn có thể cài đặt nó trên bất kỳ điện thoại thông minh nào nếu bạn có SIM
với số liên quan. Alex giấc mơ của tôi đã được thực hiện thông qua re_uniting
hôn nhân của tôi, bạn bè trong trường hợp bạn cần sự giúp đỡ từ
Alex, người truyền phép thuật khổng lồ, người đã có thể mang
cho chồng tôi ở nhà, nếu bạn sử dụng trung bình nặng để trò chuyện Fb, Fb Messenger sẽ
là một bổ sung tuyệt vời cho điện thoại thông minh của bạn, vì nó không chỉ cho phép chúng tôi gửi và nhận tin nhắn,
mà còn thực hiện các nhiệm vụ khác.