(44 phiếu bầu)
Cargando ...
Món tráng miệng này thực sự điên rồ. Nó rất kem và với một vị ngọt hoàn hảo, bạn sẽ muốn ăn nó cả giờ. Đó là một trong những công thức nấu ăn rất đơn giản và được giải cứu của chúng tôi và điều tốt về nó là bạn sẽ chuẩn bị nó trong vài phút.
Bạn có thể chuẩn bị công thức này bằng máy xay cầm tay hoặc bằng robot như Thermomix. Bạn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu và cho vào khuôn của chúng tôi.
Món tráng miệng này được chuẩn bị trong lò nướng, bạn sẽ mất thời gian để thực hiện nó, nhưng kết thúc sẽ rất xứng đáng. Nếu bạn muốn thử nó, đừng để mất chi tiết các bước của nó.
Nếu bạn thích công thức làm bánh flan, bạn có thể chuẩn bị món này bánh flan sô cô la trắng và sô cô la sữa.
Bánh flan Naples, kem thơm ngon
Một loại bánh flan rất thơm với tất cả các hương vị của nó. Hỗn hợp sữa và trứng sẽ làm cho kết cấu của nó trở nên hoàn hảo.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 360
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 5 trứng
- 1 nồi khoảng 400 g sữa đặc
- 400 ml sữa cô đặc
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 110 g pho mát kem loại Philadelphia
- Kẹo lỏng
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 200 °. Trong một cái ly mà chúng tôi sẽ chuẩn bị hỗn hợp, chúng tôi sẽ đặt: 4 quả trứng, 400 g sữa đặc, 400 ml sữa bay hơi, 110 g phô mai kem và một thìa cà phê của tinh chất vani.
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần cho đến khi chúng tôi thấy rằng không còn vón cục và nó đã được hóa lỏng hoàn toàn. Nếu chúng tôi làm điều đó với Thermomix, chúng tôi có thể lập trình nó trong 30 giây ở tốc độ 4,5.
Chuẩn bị khuôn silicon tròn hoặc khuôn có thể tháo rời dễ dàng, đường kính khoảng 18 cm. Chúng tôi trải nền caramel của nó với một lớp tốt.
Thêm kem lên trên và đặt nó trên một khay lớn hơn, nơi chúng tôi sẽ chứa đầy nước. Ý tưởng là nướng nó trong lò bằng kỹ thuật bain-marie.
Ta phủ giấy nhôm lên khuôn tròn và cho mọi thứ vào giữa lò, có nhiệt độ lên xuống. Chúng tôi đợi nó cuộn tròn lại 1 giờ 10 phút.
Khi đông lại, để nguội trong khuôn. Sau đó, chúng ta cho vào tủ lạnh và đợi thêm vài tiếng nữa để bánh flan ngấm vào cơ thể hơn.
Chúng tôi phục vụ rất lạnh và chúng tôi có thể ăn kèm với kem đánh.
