Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh flan dừa chay

Bánh flan dừa chay là một lựa chọn thay thế cho những ai có cơ địa chế độ ăn thuần chay, không có lactose hoặc không có trứng vì chúng được làm bằng nước cốt dừa và thạch agar.

Của thạch agar Tôi sẵn sàng chúng tôi đã nói một số điều đó một lần nữa trong Thermorecetas. Chúng tôi cũng đã chỉ cho bạn cách thực hiện đậu thạch tự làm vì vậy bạn có thể thấy sức mạnh mà nó có để tạo gel.

Đó là lý do tại sao không có gì ngạc nhiên khi chúng tôi sử dụng nó để làm bánh flan và chỉ với 2 gam nó là kem như thể nó là một loại bánh flan truyền thống.

Bạn có muốn biết thêm về món bánh flan dừa chay không?

Nó là một rất dễ làm trong đó bạn chỉ cần lưu ý rằng với một lượng thạch rất nhỏ, bạn sẽ có đủ để làm đông lại chúng. Vì vậy, ngay cả khi công thức có vẻ sai, đừng thêm nhiều hơn vì bạn sẽ có một mazacote.

Một điều khác bạn phải ghi nhớ là, để tạo ra công thức, tôi đã sử dụng nước cốt dừa chứ không phải nước dừa. Sữa có nhiều chất béo hơn.

Hãy nhớ rằng bạn phải ở nhiệt độ phòng. Nếu khi bạn định sử dụng, nó lạnh từ tủ lạnh, bạn sẽ phải tăng nó lên vài phút trong bước đầu tiên. Điều này sẽ đảm bảo rằng hỗn hợp đạt được nhiệt độ tối ưu.

Bạn có thể thay thế bản chất của hạnh nhân đắng cho một vài giọt Amaretto. Nhưng đừng đi quá đà bởi vì chúng tôi muốn cho nó một điểm nhưng không phải nó chiếm ưu thế.

Nếu bạn thấy rằng bản chất và Amaretto mang lại cho bạn vấn đề, đừng ngừng lập công thức cho chi tiết này, đừng đặt một trong hai. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị của nó.

Để trang trí nó, bạn có thể sử dụng vô số thứ; bánh quy giòn, sô cô la, dừa, quế mặc dù trái cây màu đỏ rất tốt cho bạn.

Bạn có thể sử dụng mứt yêu thích mặc dù bạn cũng có thể làm điều này phiên bản nhẹ.

Với số lượng này có 4 phần ăn với kích thước vừa đủ cho một món tráng miệng. Nó rất tốt vì họ phục vụ chúng tôi để kết thúc bữa ăn hoặc bữa tối một cách nhẹ nhàng kể từ khi nó có ít calo hơn hơn bánh flan truyền thống và thậm chí là sữa chua bình thường.

Thêm thông tin - Agar, thạch của biển / Đậu thạch rau câu trái cây tự làm / Mứt mâm xôi và hạt chia / Sốt vani nhà làm

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Dưới 15 phút, Món tráng miệng, Thuần chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

6 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   M Carmen dijo

    Xin chào Mayra, tôi là M Carmen và luôn là người theo dõi tất cả các ấn phẩm của bạn
    Bây giờ mình muốn hỏi bạn là nếu một ngày nào đó mình muốn làm món này với phô mai đã tách kem, nhìn nó có ngon không? Và với sữa đậu nành
    Một lời chào và cảm ơn

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào M Carmen:
      Với phô mai đánh bông sẽ ngon hơn với sữa đậu nành vì nó đặc hơn. Nếu làm bằng sữa thực vật, bạn vẫn phải cho thêm một ít thạch để tạo độ sánh.

      Nhân tiện ... Tôi nghĩ đó là một ý tưởng rất hay về phô mai đánh bông. Tôi sẽ phải thử nó !!

      Cảm ơn ý tưởng của bạn !!

      Những nụ hôn!!

  2.   Thiên thần Mary dijo

    Tôi có thể sử dụng tấm gelatin thay cho thạch agar không? Tôi cần bao nhiêu?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Maria Angeles:
      Với 2 gam agar bạn sẽ có được kết cấu tương tự như khi bạn sử dụng 9 gam gelatin dạng bột hoặc 6 tấm.
      Tôi khuyên bạn nên đọc bài viết này và được khuyến khích thử agar agar.
      https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
      Những nụ hôn!

  3.   thomas dijo

    Chào buổi chiều tốt lành
    Thay vì gọi bánh flan thì có thể gọi là panna cotta mình nghĩ hợp với nó hơn
    Nhưng nó ngon

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Bạn có thể gọi nó bất cứ điều gì bạn thích… mục tiêu của chúng tôi là bạn đã thưởng thức hương vị của nó !! 😉

      Chúc mừng!