Bánh kem phô mai Manchego

Chúng tôi yêu mến bánh tart phô mai, có rất nhiều phiên bản, hương vị và kết cấu ... nhưng chúng tôi yêu thích tất cả! Đây là một bánh kem với một chút pho mát manchego. Rất tuyệt vời. Điều quan trọng là ở sự kết hợp giữa độ béo ngậy của phô mai kem (tôi khuyên bạn nên sử dụng phô mai thương hiệu Philadelphia, vì bạn thực sự có thể nhận ra sự khác biệt) với điểm mạnh của phô mai Manchego, đó là chỉ cần một cái chạm nhẹ đã làm tăng hương vị của nó.

Tôi thích đặt một cơ sở giòn như Khối lượng bị hỏng nhưng bạn cũng có thể đặt bánh quy loại tiêu hóa nghiền nát và sau đó nén với bơ đun chảy.

Tôi đã kèm theo nó với đào và mứt dâu.

Chúng tôi để lại cho bạn ở đây các phiên bản khác của bánh pho mát ngoạn mục: Bánh pho mát La Viña, bánh pho mát nhanh y bánh pho mát không nướng. Chúng tôi nhớ họ! Yêu thích của bạn là gì? Để lại cho chúng tôi một bình luận hoặc viết cho chúng tôi trên các mạng xã hội !! 🙂

Bánh phô mai Manchego

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh bông lan có nhân phô mai Manchego. Rất tuyệt vời. Điểm mấu chốt nằm ở sự kết hợp giữa vị béo ngậy của kem phô mai với điểm mạnh của phô mai Manchego, chỉ cần một cái chạm nhẹ đã làm tăng hương vị của nó lên rất nhiều.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: món tráng miệng
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 8

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 35M

Thành phần

• 500 g pho mát kem (chúng tôi khuyên dùng nhãn hiệu Philadelphia)
• 250g kem 35% mg (để đánh bông)
• 5 trứng
• một chút muối
• 100 g phô mai tươi
• 80 g pho mát Manchego đông lạnh
• 180g đường
• 5 g bột mì
• 1 tờ bánh ngọt tròn

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190º.

   Chúng tôi đặt miếng bột đã vỡ vào khuôn có đường kính khoảng 26-30 cm (được bôi mỡ bằng bơ hoặc bơ thực vật) và chúng tôi dùng nĩa chọc vào để nó không bị phồng lên trong lò. Các nướng ở 190º trong 20 phút.

2. Trong khi đế đang nướng, chúng ta cho tất cả các nguyên liệu của bánh vào ly và nghiền nát. 30 giây, tốc độ 5. Chúng tôi đổ bột vào đế và nướng ở 190º trong 30 phút. Nếu sau 30 phút mà mặt trên vẫn chưa được nướng thì lật mặt nướng khoảng 3-4 phút cho đến khi bề mặt chín vàng.

   Mặc dù khi bạn lấy ra, bạn sẽ nhận thấy rằng nó rất mềm, sau đó đặc lại khi nó nguội.