Bánh mì Olive

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nước, sữa, đường, men, bột mì, dầu và muối vào ly. Chúng tôi kết hợp bằng cách lập trình 4 phút, cốc kín, tốc độ tăng đột biến. Chúng tôi để bột nổi lên trong ly khoảng 1 giờ.

2. Sau thời gian đó chúng ta bật lò nướng ở 180º.

3. Ta cho bột thành hình chữ nhật, dùng cán cán mỏng. Chúng tôi cho ô liu rỗ (số lượng nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy theo khẩu vị), cuộn bột lại và cắt (bạn có thể thấy điều gì đó tương tự trong công thức của bánh mì giấm balsamic).

4. Bây giờ chúng tôi để nó tăng lên trong 30 phút.

5. Khi hết thời gian này, chúng ta nướng ổ bánh ở 180º trong khoảng 30 phút, cho đến khi bề mặt chín vàng.