Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh mì croque Monsieur

Thương tích15 phút2 người400 calo
1/52/53/54/55/5 (5 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Mayra Fernandez Joglar

croque-monsieur-sandwichthermorecetas

Sau bữa tiệc hôm qua, hôm nay chúng tôi dậy muộn và không muốn nấu ăn. Vì vậy, chúng ta hãy làm một thức ăn cho bữa sáng hoặc cái mà người Anh gọi là "brunch".

Của chúng tôi bữa sáng bổ dưỡng Nó được làm từ nước trái cây tự nhiên, bánh mì croque Monsieur, sữa lắc và cà phê. Tất cả đi kèm với một tờ báo hoặc một cuốn sách hay và được phục vụ trên sân hiên đầy nắng của chúng tôi… sẽ có kế hoạch nào tốt hơn cho một ngày Chủ nhật?

Để làm bánh mì, tôi sử dụng một công thức từ bechamel cho 2 vì không cần phải thực hiện toàn bộ công thức. Vì vậy, bằng cách này, chúng tôi tiết kiệm một vài phút và trong nháy mắt, chúng tôi sẽ có mọi thứ sẵn sàng.

Bánh mì croque Monsieur

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh mì croque Monsieur nổi tiếng được làm từ giăm bông, pho mát Emmental và gratin với béchamel tự làm thơm ngon. Lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Loại công thức: thương tích
  • Lượng calo: 400
  • Phần ăn: 2
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 4 lát bánh mì cắt lát
  • 2 lát giăm bông nấu chín
  • 2 lát pho mát Emmental
  • 30 g bơ
  • 10 g bột mì
  • 110 g sữa ở nhiệt độ phòng
  • 15 g pho mát bào
  • một vài miếng bơ nhỏ
  • 1 nhúm nhục đậu khấu
  • Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

  1. Làm nóng lò nướng ở 180º. Cho bơ vào ly và đun chảy cho 1 phút, 100º, tốc độ 1.

  2. Chải phần đế của khuôn 15 x 24 cm. Đặt hai lát, một cạnh nhau. Đặt lên trên một lát giăm bông và một miếng pho mát khác, kết thúc bằng cách đặt hai lát còn lại. Đánh thêm một ít bơ lên ​​mặt trên và cho vào lò nướng trong khi làm bánh nướng.

  3. Làm nóng phần bơ còn lại trong ly, lập trình 1 phút, 100º, tốc độ 1. Thêm bột và trộn trong 30 giây ở tốc độ 2. Đổ sữa, nhục đậu khấu vào và nêm gia vị. Chương trình 4 phút, 100º, tốc độ 3.

  4. Lấy khuôn ra khỏi lò và phết nước sốt lên trên hai chiếc bánh mì sandwich, rắc phô mai bào và một ít bơ chấm lên. Quay lại lò và nấu món au gratin trong khoảng 3 phút. Lấy ra khi bề mặt có màu vàng nâu.

  5. Phục vụ ngay.

Tương đương với TM21

Thermomix tương đương

Thêm thông tin - Sinh tố chuối và kem vani


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Dưới 15 phút

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.