Với bánh mì cắt lát không chứa gluten với kiều mạch này, bạn có thể chuẩn bị bánh mì nướng và bánh mì sandwich phù hợp với các món ăn nhẹ và không dung nạp gluten.
9 loại bánh mì nướng thơm ngon được làm bằng Thermomix
Hãy lấy cảm hứng từ bộ sưu tập bánh mì nướng thơm ngon được làm bằng Thermomix này và chuẩn bị bữa sáng, đồ ăn nhẹ và bữa tối ngon miệng.
Sự thật là bánh mì sang chảnh, chỉ cần nhìn vào mảnh vụn có gì sai với nó.
Nó được nướng tàn bạo trong máy nướng bánh mì, với một lớp vỏ siêu giòn và lớp vỏ dai… Lý tưởng, phải không? 😉
Bạn có muốn biết thêm về bánh mì cắt lát không chứa gluten với kiều mạch?
Sự thật là ngày nay có rất nhiều sản phẩm thích hợp cho loại không dung nạp này mặc dù không phải lúc nào chúng cũng thích ứng với chúng ta 100%.
Đây là trường hợp của tôi, bánh mì cắt lát không chứa gluten không thuyết phục tôi hoặc ngồi tốt. Vì vậy, tôi đã cố gắng làm một chiếc bánh mì với Bột mì.
Tôi đã biết rằng những loại bột làm bánh này có quá nhiều tinh bột và chúng cũng không phải là loại lành mạnh nhất, nhưng sự thật là, đôi khi chế độ ăn uống của tôi hơi nặng và sử dụng loại sản phẩm này mang lại cho tôi một chút sức sống.
Tôi không biết nếu tất cả bột bánh mì không chứa gluten chúng giống nhau nhưng tôi tưởng tượng rằng chúng sẽ theo một phong cách và chúng sẽ phục vụ giống nhau. Trong mọi trường hợp, tôi đã sử dụng thương hiệu Hacendado.
Điều thực sự quan trọng là nó là cửa hàng bánh mì, nghĩa là, để làm bánh mì.
Bánh mì này có phần còn lại đôi: một bên trong kính và một bên trong khuôn. Điều quan trọng là cả hai đều không có gió lùa để bột được ở trong môi trường ấm áp và phát triển tốt hơn.
Điều quan trọng nữa là lò nướng phải tốt nóng. Cần chú ý vì chế độ và nhiệt độ làm nóng sơ bộ không giống với chế độ nấu.
Tôi không thể nói cho bạn biết cái bánh mì này để được bao lâu bởi vì những gì tôi làm là, một khi bánh mì nguội, tôi cắt nó thành từng lát và Tôi đóng băng, 2 x 2, trong túi kín khí. Vì vậy, trong vài phút, tôi đã rã đông chúng và sẵn sàng sử dụng trong bánh mì sandwich, bánh mì nướng hoặc bất kỳ công thức nào khác.
Với số lượng này nó để lại một ổ bánh mì khoảng 700 g và cho khoảng 16 lát bánh mì.
Bánh mì lát không gluten với kiều mạch
Với loại bánh mì không chứa gluten này, bạn chỉ phải lo lắng về phần nhân. Bạn thích ngọt hay mặn?