Bánh mì nướng cá hồi xông khói với kem miso và tahini

Trong những chiếc bánh mì nướng cá hồi hun khói với kem miso và tahini sự pha trộn của hương vị và kết cấu bổ sung hoàn hảo. Đây là một món ăn có thể làm trong chốc lát nên tôi không khuyên bạn nên để nó làm vì các nguyên liệu sẽ mất hình thức và bánh mì sẽ không giòn.

Điều nổi bật nhất là hai thành phần cơ bản như tahini hoặc miso chúng có thể được kết hợp với nhau để tạo ra hương vị của những loại bia này. Cả hai đều có kết cấu dạng kem nhưng hương vị của chúng hoàn toàn trái ngược nhau và do đó kết hợp hoàn hảo.

Điều đầu tiên, khi làm bánh mì nướng cá hồi hun khói với kem miso và tahini, hoặc bất kỳ loại bánh mì nướng nào khác, là sử dụng bánh mì chất lượng. Bạn có thể sử dụng một trong những bạn thích nhất; bột nguyên cám, với hỗn hợp ngũ cốc, không chứa gluten và chúng thậm chí là hạt và quả hạch .. Sau đó, bạn chỉ cần cắt nó thành từng lát và nướng bằng máy nướng bánh mì hoặc vỉ nướng nóng. Phần còn lại của công thức là may và hát!

Bánh mì nướng cá hồi xông khói với kem miso và tahini

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh mì nướng có hương vị đơn giản với nhiều sự tương phản về kết cấu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: rượu khai vị
• Lượng calo: 280
• Phần ăn: 4 lát

• Thời gian chuẩn bị: 4M
• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 5M

Thành phần

• 4 lát bánh mì
• 100 g cá hồi hun khói, cắt lát mỏng
• 12 lát dưa chuột mỏng
• 30 g tahini tự làm (xem công thức đây)
• 30 g miso
• Mè đen

Chuẩn bị

1. Chúng tôi nướng các lát bánh mì bằng máy nướng bánh mì hoặc bàn là.

2. Trong khi đó, chúng tôi cho tahini và miso vào ly. Chúng tôi trộn nó trong 30 giây, tốc độ 3.

3. Chúng tôi nâng ly chúc mừng với món mì vừa làm. Trên cùng, chúng tôi đặt những lát cá hồi hun khói mỏng lên trên.

4. Để hoàn thành, chúng ta trang trí với các lát dưa chuột và rắc mè đen.

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: tahini

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn