Bánh quy bơ và hạt điều

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho 20 g hạt điều vào ly và cắt nhỏ, lập trình 3 giây, tốc độ 6. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

2. Chúng tôi cho 150 g hạt điều còn lại và đường vào ly. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 10. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

3. Chúng tôi thêm bột mì, muối và muối nở. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 10. Chúng ta đi xuống với cái thìa.

4. Cho bơ đã cắt miếng và lòng trắng trứng vào. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 10.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º. Chúng tôi đặt giấy thấm dầu mỡ trên khay.

6. Với bàn tay ướt, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trên khay, trên giấy nướng.

7. Trên một số chúng, chúng tôi rắc hạt điều mà chúng tôi đã cắt nhỏ ở bước đầu tiên.

8. Nướng ở 180º trong 10 phút.

9. Khi bánh đã chín vàng nhẹ, lấy khay ra khỏi lò và để bánh nguội (nếu chúng ta lấy bánh ra khỏi khay khi còn nóng, bánh sẽ bị vỡ).