Bánh mì lát nguyên cám này rất đơn giản để làm và toàn bộ quá trình chuẩn bị Chúng tôi làm điều đó với Thermomix, mà không sử dụng hoặc làm bẩn đồ dùng khác.
Tôi thực sự thích làm bánh mì tự làm. Hầu như mỗi cuối tuần tôi đều làm một món để có nó và có thể thưởng thức bữa sáng nướng và do đó bắt đầu một ngày mới thật tốt. Tôi thích sử dụng bột không thể thiếu với nhiều chất xơ hơn và hương vị phức tạp hơn. Trong trường hợp này, tôi đã sử dụng bột mì Lidl®.
Bánh mì nguyên cám này rất ngon và giữ một vài ngày được che phủ tốt và ở một nơi mát mẻ.
Thêm thông tin - Triticum spelta Bánh mì
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Xin chào Elena, hôm trước tôi đã làm bánh mì nguyên cám của bạn và nó rất ngon và cái gì cũng tăng lên nhưng nó không có cám và tôi đã cho bột yến mạch và hạt lanh vào và nó cũng rất tốt, cảm ơn bạn đã cho chúng tôi những ý tưởng tốt cho sức khỏe và tiết kiệm , một cái ôm
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi. Tôi vui vì bạn thích nó. Một cái ôm.
Xin chào Elena & Silvia, tôi muốn làm bánh mì này, nhưng tôi không có cám, thứ tôi có là bột báng lúa mì mà tôi thậm chí không biết nó dùng để làm gì, tôi đã mua nó vì đó là nơi có bột và tôi đã lấy Tôi không biết liệu nó có hoạt động được không, tốt hơn hết là tôi hy vọng rằng tôi đã nói và tôi sẽ làm chiếc bánh mì này vào một ngày khác.
Cảm ơn vì tất cả, một nụ hôn
Xin chào Tere, đối với bánh mì này, bạn phải sử dụng cám. Bột báng lúa mì được sử dụng để làm món chè, phủ lên cá, trong các món hầm, súp, v.v. Tôi đặt một liên kết nơi nó giải thích nó là gì và tại sao phải sử dụng nó: http://www.botanical-online.com/semola.htm.
Một lời chào.
Cảm ơn Elena, tôi đã tìm hiểu và tôi thấy rằng nó không giống nhau, vì vậy tôi sẽ dành nó để phủ cá và làm món hầm (mà tôi chưa bao giờ làm) cảm ơn vì đã theo dõi tôi và duy trì nó,
một nụ hôn đẹp
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi, Tere. Một nụ hôn.
Xin chào Elena, tôi đã có thermomix của tôi được hơn một tuần và tôi bắt đầu làm những thứ tôi yêu thích nó, tôi muốn làm hoa hồng nhưng đến giờ tôi không tìm thấy nước hoa cam, bạn có biết họ có thể bán ở đâu không nó? Và nếu không tìm được thì tôi có thể pha mà không có nước hoa cam được không? cảm ơn một nụ hôn và tôi yêu trang của bạn
Xin chào Maripaz, tôi đã mua nó ở Carrefour và tôi cũng đã xem nó ở SuperCor (El Corte Inglés). Sự thật là không có nước hoa cam thì không giống nhau, bạn hãy thử tìm xem vì nó chính là thứ mang đến cho nó hương vị đặc biệt. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi và Giáng sinh vui vẻ!
TRONG DƯỢC LIỆU CŨNG CÓ NƯỚC TỪ AZAHAR TÔI MUA Ở ĐÓ.
Chào bạn! Trước hết, phải nói rằng tôi yêu công thức nấu ăn của bạn và tôi đã áp dụng chúng vào thực tế bất cứ khi nào tôi có thể. Tôi muốn hỏi bạn, tôi có thể thêm bơ thay vì mỡ lợn được không? Tất cả những gì tốt nhất
Xin chào Ngôi sao, tốt nhất bạn nên làm với bơ nhưng nếu bạn muốn thay thế thì hãy làm với dầu ô liu. Xin chào và tôi hy vọng bạn thích nó.
Tôi đang làm nhiều công thức nấu ăn cho Termo, trong cuốn sách mà họ đưa cho tôi, nhưng tôi đọc công thức của bạn và chúng giúp tôi tự tin hơn, tôi đã xem công thức này cho bánh mì và tôi rất thích nó, nhưng tôi muốn biết tôi có thể tìm cám lúa mì và bột mì nguyên cám ở đâu, vì trong những nguyên liệu này tôi vẫn còn hơi xanh. Cảm ơn rất nhiều. Ahh! Một điều nữa tôi muốn giới thiệu về bản thân, điều đó mang lại cho tôi một thứ mà bạn thậm chí không biết tôi đến từ đâu. Tôi đến từ một thị trấn ở Murcia tên là CEHEGíN, cách Caravaca de la Cruz 7 km, là thị trấn của Torero PEPÍN LÍRIA nổi tiếng, hay Họa sĩ trẻ Nicolás de Maya, cũng là tay đua mô tô JOSE DAVID DE GEA; Như bạn sẽ thấy một thị trấn đầy những người nổi tiếng. Tôi hy vọng bạn không cảm thấy buồn chán và tôi nợ bạn điều này vì những công thức nấu ăn của bạn, rằng nơi họ đến họ thành công, (như San Miguel, hehehehehe.) Thôi tạm biệt !!!
Xin chào Angeles, tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi và tôi thích phần trình bày của bạn vì đó là cách chúng tôi làm quen với bạn. Có bột mì nguyên cám ở hầu hết các siêu thị, tôi mua ở Carrefour và cám mì ở các cửa hàng thảo dược. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Elena tốt, hôm nay tôi đã làm bánh mì, chiếc đầu tiên có vị siêu mặn, bởi vì bạn có thể thấy rằng sự cân bằng đã bị lỗi hoặc vì vậy tôi nghĩ và tôi đã thêm rất nhiều muối, đến mức bản thân tôi đã nói rằng điều này sẽ mặn hơn so với món Samuelas, rất lâu sau khi tôi nấu món đầu tiên và tôi đã thử nó ahhah! Thật tệ. Trong lần thứ 1, tôi đã thêm muối vào rồi và khi nó hoàn thành, tôi thấy nó rất tốt nhưng tôi vẫn thấy nó mặn. Và câu hỏi của tôi là cặn của phích nước có hỏng được không? Còn nữa, cốc này 2 gam muối có nhiều không? Em cảm ơn nhiều. (Em tìm thấy cám và bột mỳ nguyên cám ở Mercadona, nhưng hạt vừng ở đâu vậy ạ?
Xin chào Angels, cân có thể bị hỏng bạn vì một lượng nhỏ như vậy, lần sau hãy thêm một muỗng canh mà không cần cân. Tôi mua mè ở các cửa hàng thảo dược. Tất cả những gì tốt nhất.
Thứ bảy này tôi đã trở lại để làm bánh mì và nó đã được đặc biệt. Điều này là tốt và ở điểm lý tưởng của nó. Sự cân bằng đã không làm tôi thất vọng một lần nữa vì nó khiến tôi hơi bực bội, mặc dù tôi sẽ tiếp tục quan sát nó.
Tôi rất hạnh phúc, Angeles !. Những nụ hôn.
Xin chào elena
Tôi không nhớ là mình đã từng giới thiệu bản thân chưa, tôi đã thấy Angeles làm như thế nào và tôi không khỏi băn khoăn. Đề phòng trường hợp đó xảy ra một lần nữa: Tôi đến từ Calella, tỉnh Barcelona và tôi thừa nhận rằng tôi không giỏi nấu nướng lắm, nhưng với Thermomix, tôi đã làm các món ăn với "họ và tên" như tôi nói, và với công thức nấu ăn của bạn ở trên cùng một cách đơn giản và ngon.
Chà, tôi hơi nghi ngờ, với bột bánh mì này, tôi có thể tạo thành các thanh hoặc cuộn tròn hay chỉ trông đẹp mắt nếu tôi cho nó vào khuôn bánh mận? Vấn đề là tôi thường làm bánh mì nguyên cám và điều này có vẻ nhanh chóng và dễ dàng đối với tôi nhưng tôi không muốn làm nó như một cái khuôn.
Cảm ơn bạn!
Xin chào Anubis, đây là một loại bánh mì cắt lát và đó là lý do tại sao nó được làm trong khuôn bánh mận, nhưng tôi nghĩ rằng vì bánh nướng xốp nên nó cũng sẽ ngon. Nhân tiện, tôi yêu Calella! Tôi đã trải qua kỳ nghỉ đầu tiên ở đó với chồng tôi, sau đó là bạn trai, và tôi trở nên tím tái với "át chủ bài". Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi.
xin chào Elena
Cuối tuần này tôi sẽ thử làm món này tại các quán bar và tôi sẽ cho bạn biết nó thành ra như thế nào.
Tôi không biết bạn đến Calella đã bao lâu rồi, nhưng nếu bạn trở lại chắc chắn sẽ thấy nó được cải thiện vì họ đang làm việc tốt cho thị trấn, và nước biển quanh năm sạch sẽ và trong vắt, không gì bằng. ghen tị với bất kỳ người nào khác!
Một cái ôm!
Xin chào Anubis, một vài năm trước. Chúng tôi có một chuyến thăm khác đến Calella đang chờ xử lý. Một cái ôm.
Xin chào, tôi đã làm bánh mì và nó rất tốt, nhưng thay vì đặt cám mì, tôi đã đặt cám yến mạch mà bác sĩ đã nói với tôi là tốt cho sức khỏe hơn.
Tôi rất vui vì bạn thích nó, Rocío và với cám yến mạch, nó cũng rất ngon. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, bạn có khỏe không? Tôi cũng là người mới, tình cờ gặp bạn và tôi rất vui. Hôm qua tôi đã làm món bánh mì thịt và bây giờ tôi đang làm đậu lăng với chorizo. Tôi thích công thức nấu ăn, xin chúc mừng cho họ.
Chào mừng Elena! Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena, tôi vừa mới thử món bánh mì này, và tôi vẫn thích nó hơn rất nhiều so với các loại bánh mì nguyên cám khác được làm bằng bột mì của Lidl.
Bạn không biết ảo tưởng khi nhìn thấy chiếc bánh mì lành mạnh, phong phú và cực kỳ ngon như thế này ra khỏi lò của tôi ... Tôi nghĩ tôi sẽ đổi "bánh mì yêu thích" của mình ... bây giờ là cái này, món ăn rất yêu thích của tôi cho bữa sáng .
Như mọi khi, một ngàn lời cảm ơn, một nụ hôn
Marién, tôi nghĩ điều đó sẽ xảy ra với bạn như tôi, chúng tôi thích bánh mì, đặc biệt là cho bữa sáng với bơ và mứt tự làm, ngon tuyệt!
Chào buổi sáng Elena
Tôi thực sự muốn làm công thức của bạn, nhưng tôi có một số nghi ngờ ...
- Nếu tôi làm điều đó với dầu ô liu thay vì bơ, nó nên là dầu nhẹ hoặc có hương vị mạnh? Bạn có bị mất nhiều không khi không có bơ?
- Cách tốt nhất để giữ nó tươi trong vài ngày là gì?
- Nên nướng bánh ở nhiệt độ nào?
- Cuối cùng, lò nướng ở độ cao nào? (thấp hơn một nửa ...)
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi nghĩ rằng thứ bảy này tôi sẽ có bánh mì của bạn cho bữa sáng !!
Tôi đã thấy nhiệt độ rồi, 200º ...
Điều tôi băn khoăn là nên mua loại bột mì nguyên cám nào, tôi thấy có nhiều loại ngũ cốc khác nhau, nhiều loại… Và tôi không biết loại nào tốt. Bạn cũng có thể giúp tôi với điều này?
Cảm ơn bạn
Xin chào Paupau, tôi vừa mua bột mì nguyên cám. Tôi mua nó ở Carrefour và nó chỉ ghi "bột mì nguyên cám." Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Pau-Pau, bạn có thể thêm dầu ô liu nhẹ và nó sẽ rất hoàn hảo. Tôi giữ nó trong màng bọc thực phẩm, nó để được trong vài ngày, hoàn hảo cho bữa sáng với mứt và bơ tự làm. Về lò nướng thì mình để ở khay giữa. Tôi thấy bạn đã nhìn thấy điều nhiệt độ.
Mình hy vọng bạn thích nó, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
xin chào Elena
Tôi đã làm bánh mì của bạn và tôi thích nó, tôi đã thêm rất nhiều hạt lên trên vừng, hướng dương và anh túc, và nó rất ngon. Và 3 ngày sau, nó vẫn giữ vững một cách tuyệt vời.
Cảm ơn bạn!! Tôi sẽ được khuyến khích một số công thức khác!
Tôi rất vui vì bạn thích nó, Pau-pau! Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, chúng tôi đã làm bánh mì cắt lát nguyên cám, thật tuyệt, và vì chồng tôi ghen tuông nên anh ấy muốn một chiếc bánh mì cắt lát bình thường, bạn có công thức nào không? . Tôi thực hiện nhiều công thức nấu ăn của bạn, tất cả chúng đều thành công trong nhà tôi. Cảm ơn bạn đã giúp chúng tôi từng ngày.
Chào Marta, tôi rất vui vì bạn thích nó. Ngay sau đây chúng ta sẽ đưa công thức làm bánh mì cắt lát. Tất cả những gì tốt nhất.
Thay vì là lúa mì nguyên hạt, liệu có đủ bình thường để thay thế bột mì nguyên cám cho bột mì bình thường không hay nó phải là tất cả sức mạnh (290 gr bột mì)?
Chào Jose, số tiền không giống nhau. Chúng tôi đang chuẩn bị công thức để đưa nó vào thời gian sớm nhất có thể. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào các nàng, mình đã giàu rồi, mình thay hạt mè bằng hạt lanh mong các bạn không phiền, cảm ơn bicos
Tôi rất hạnh phúc, Ceci!
Tôi có bánh mì trong lò ngay bây giờ. Tôi sẽ cho bạn biết nó đã thành ra như thế nào
Xin chào!. Tôi muốn làm bánh mì này nhưng đổi mỡ lợn lấy dầu ô liu. Tôi nên cho bao nhiêu dầu ô liu vào? Cảm ơn bạn!!.
Xin chào Zara, hãy đặt cùng một lượng dầu mà bạn thay thế cho bơ. Nhưng hãy nhớ rằng với dầu, bánh mì sẽ không quá bông. Bạn đã nói với chúng tôi. Một nụ hôn!