Thịt cừu viên tẩm gia vị

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho thịt cừu vào ly và cắt nhỏ bằng cách lập trình 20 giây, tốc độ tăng dần 5-10. Chúng tôi lấy nó ra khỏi kính và đặt trước.

2. Chúng ta làm tương tự với thịt bò. Lấy ra khỏi ly và đặt trước.

3. Cho tỏi, gừng, quế, rau mùi, bạc hà, đường, muối và nước cốt chanh vào ly. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 5.

4. Bây giờ chúng ta thêm thịt để dành, trứng và bánh mì cắt lát. Chúng tôi trộn 15 giây, tốc độ 4.

5. Chúng ta lấy hỗn hợp ra khỏi ly và để ướp ít nhất 1 tiếng trong tủ lạnh.

6. Sau thời gian này, chúng tôi tạo thành các viên thịt và chúng tôi đặt chúng trên khay của hộp đựng varoma. Sau đó, chúng tôi nấu chúng. Để làm điều này, chúng tôi đặt 500 g nước vào ly, khay varoma vào vị trí của nó và chúng tôi lập trình 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1. Chúng ta cũng có thể chiên bằng chảo và nhiều dầu.

7. Trộn các nguyên liệu làm nước sốt trong một cái bát và cho lần lượt từng viên thịt viên vào, sau đó phủ lên trên chúng một lớp mè.

8. Chúng tôi cũng có thể trình bày chúng được xỏ trên xiên, đầu tiên đặt một lá bạc hà.