Hạt quinoa thuần chay và thịt viên nấm

Chuẩn bị

1. Để nấu quinoa
   Chúng tôi cho quinoa vào một cái rây lưới nhỏ và rửa sạch bằng nước cho đến khi nó ngừng sủi bọt.

2. Chúng tôi đổ nước vào ly, đặt con bướm vào vị trí của nó và thêm quinoa đã rửa sạch. Chúng tôi lập trình 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1, rẽ trái.

3. Khi hết thời gian, chúng tôi rút nước và dự trữ.

4. Đối với phần còn lại của công thức

   Chúng tôi rửa sạch kính và lau khô bằng giấy lau bếp.

5. Chúng tôi nghiền hạt lanh trong 1 phút, tốc độ 10. Chúng tôi rút và dự trữ.

6. Chúng ta cho hành tây đã bóc vỏ và cắt thành từng miếng lớn. Thêm tép tỏi cũng bóc vỏ và băm nhuyễn trong quá trình 5 giây, tốc độ 5.

7. Chúng tôi hạ các mảnh xuống lưỡi dao và đổ dầu. Chúng tôi săn trộm trong 5 phút, 120º, tốc độ 1. Trong khi đó, chúng ta có thể tận dụng cơ hội để làm sạch nấm.

8. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ và cho vào ly cùng với cỏ xạ hương, lá oregano và muối. Chúng tôi nấu ăn cho 10 phút, 100º, tốc độ 1, không có cốc để tạo điều kiện thoát hơi nước.

9. Thêm cà chua xay nhuyễn cô đặc và tiếp tục nấu 1 phút, 100º, tốc độ 1.

10. Chúng tôi cũng thêm lá cải xoăn đã làm sạch và cắt trong julienne. Chúng tôi nấu mọi thứ cùng nhau cho 5 phút, 100º, tốc độ 1.

11. Vào cuối thời gian, chúng tôi rắc vải lanh đã cắt nhỏ mà chúng tôi đã đặt trước. Hãy cũng thêm quinoa đã nấu chín và chương trình 3 phút, 100º, tốc độ 1 để các hương vị được tích hợp.

12. Sau thời gian, chúng tôi lấy hỗn hợp ra khỏi ly và để nguội.

13. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º.

14. Trong khi nó được làm nóng sơ bộ, chúng tôi đang tạo thành những quả bóng có kích thước bằng một quả bóng gôn bằng bột.

15. Khi chúng tôi đang làm chúng, chúng tôi đang đặt chúng trên một khay có lót giấy bếp. Khi chúng ta đã sẵn sàng tất cả chúng, chúng ta chải nhẹ chúng bằng dầu. Chúng ta cũng có thể sử dụng bình xịt sẽ thoải mái hơn.

16. Chúng tôi nướng chúng từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.

17. Lấy ra và phục vụ với nước sốt cà chua tự làm.