(574 phiếu bầu)
Cargando ...
Đã lâu rồi chúng tôi không đăng công thức bánh mì. Vì vậy, hôm nay chúng tôi đề xuất điều này bánh mì yến mạch bằng bột mì nguyên cám.
Nó sẽ rất tốt cho bạn nếu bạn muốn chăm sóc bản thân trong colesterol có liên quan (họ nói rằng bột yến mạch rất tốt cho nó) và nếu bạn thích Bánh mì nguyên hạt.
Tôi nghĩ rằng nó là một điều xa xỉ để có thể ăn bánh mì tự làm được thực hiện gần đây. Ngoài ra trong trường hợp này công thức cũng đơn giản và không mất quá nhiều thời gian.
Bánh mì yến mạch
Bánh mì yến mạch làm từ bột mì nguyên cám và yến mạch. Với chút bánh mì nướng này, chúng ta sẽ có một bữa sáng khác, rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng!
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Bánh nướng xốp sữa chua táo
Đài phun nước - Dal forno alla tavola (Vorwerk)
Xin chào Adriana:
Và bạn đã làm theo công thức đến bức thư chưa? Từ những gì bạn nói với tôi, tôi nghĩ bạn đã cân nhắc sai một số thành phần ...
Một cái ôm
Bạn có thể thay thế sữa x sữa yến mạch không?
Được rồi, Dina. Nó cũng sẽ trông tốt cho bạn.
Một cái ôm!
Nó ngon! Không nghi ngờ gì nữa, tôi sẽ lặp lại nó .. Bởi vì tôi nghĩ rằng nó sẽ không kéo dài chút nào!
Thật tốt, Ana! Cám ơn bạn đã góp ý.
Một cái ôm
Nó có thể được làm giống như bánh mì kỳ diệu, trong pyrex hoặc túi rang, mà không cần đợi nó lên men? và có hình dạng như một thanh?
Cảm ơn bạn rất nhiều!
Xin chào Mercedes!
Ains, tôi chưa bao giờ làm điều đó ... nhưng nhìn vào số lượng các thành phần, tất cả những gì tôi có thể nói là tôi cho là vậy, nhưng tôi không chắc. Nếu bạn có một chút thời gian, hãy tiếp tục và thử nó, xem điều gì sẽ xảy ra.
Một cái ôm!
Lo thăm dò.
Tôi đang bắt đầu với thế giới bánh mì này. Nhưng tôi hơi nản lòng vì 5 hoặc 6 mà tôi đã làm, từ các công thức khác nhau, tất cả đều có mùi vị giống như men. Tôi đã thử loại tươi (vừa mua) và loại bỏ nước và trong cả hai trường hợp, điều đó xảy ra với tôi.
Có cần thiết phải đặt số lượng ít hơn những gì công thức chỉ ra và để lại nhiều thời gian kiểm tra hơn không? Nhưng bao nhiêu? Hoặc những gì / những gì có thể là những lý do?
Tôi không biết phải làm gì!
Cảm ơn bạn rất nhiều
Xin chào Mercedes,
Như bạn nói, tốt nhất bạn nên đặt lượng ít hơn và tăng thời gian nghỉ ngơi. Nếu tôi nhận được bất kỳ "quy tắc" nào về số lượng và thời gian, tôi sẽ cho bạn biết. Đề nghị của tôi là bạn tiếp tục thử với ít men hơn và không vội vàng.
Một cái ôm!
Bột mì nguyên cám cũng là bột yến mạch? Hay lúa mì?
Xin chào Rita,
Trong trường hợp này nó là bột mì nguyên cám.
Một cái ôm!
Xin chào, nếu tôi không có bột mì nguyên cám, tôi có thể làm bằng cám mì được không?
Xin chào Federico,
Bạn có thể dùng cám mì nhưng không chỉ, bạn phải kết hợp với bột mì bình thường.
Trân trọng, Ascen
Xin chào .. Tôi đã làm công thức và nó rất tuyệt, có lẽ lần sau tôi sẽ thêm một chút muối, nhưng nó rất tuyệt, và nó không gây ra bất kỳ vấn đề gì về thời gian nấu ăn, tôi rất vui. Chỉ có tôi mới ăn nó, bởi vì những gì tôi đã làm là cắt nó thành từng lát và để đông lạnh. Tôi lấy nó ra vào buổi sáng và vào giờ ăn trưa, nó là tuyệt vời, và đừng nói là ngày tôi lấy nó ra khỏi lò ... Tôi sẽ phết bơ hahaha, nhưng nó sẽ không.
Tôi muốn biết liệu tôi có thể thực hiện cách làm bánh mì tương tự này cho những người còn lại trong gia đình mà không cần yến mạch và với bột mì thông thường hay không và số lượng sẽ như thế nào.
Tôi cũng muốn các lựa chọn thay thế cho bột yến mạch để thay đổi và số lượng và nếu tôi không muốn làm điều đó với yến mạch nhưng bột mì và bột mì nguyên chất, tôi phải sửa đổi số lượng thành phần nào. Thankssss
Xin chào, tôi muốn tìm một công thức chỉ sử dụng bột yến mạch. Cảm ơn
Chào! Bánh mì này trông như thế nào. Tôi đang tự hỏi liệu tôi có thể chuyển từ bột mì nguyên cám sang bột mì nguyên cám được không. Cảm ơn bạn!
Xin chào Angela,
Tôi chưa làm nó với chính tả nên tôi không thể nói với bạn một cách chắc chắn :( Nhưng tôi sẽ thử bạn, tôi nghĩ nó có thể trông tốt.
Một nụ hôn!!
Tôi muốn biết nếu nó có thể được cho vào khuôn pluncake và nó có thể được làm trong tiệm bánh không
Chào Refaela,
Vâng, bạn có thể cho nó vào khuôn, nó sẽ có hình dạng đó. Về việc liệu nó có thể được thực hiện như một người hòa bình ... vâng, tôi đoán vậy. Nếu bạn có thực hành và bạn thường làm bánh mì trong đó, bạn chắc chắn sẽ thích nghi với công thức này trong giây lát.
Một cái ôm!
Chào bạn, hôm qua mình làm món bánh mì yến mạch đầu tiên, ngon lắm, có lẽ thiếu muối nên bánh hơi thấp, không như trong ảnh, có phải do mình để lò không? Vỏ bánh hơi khô không biết có bình thường không, ăn rất ngon. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Lourdes! Cám ơn bạn đã góp ý.
Đối với bánh mì, tôi khuyên bạn nên luôn đặt lò với nhiệt độ lên và xuống. Nếu bạn có thể, hãy thử lại với điều này, để xem liệu bạn có nhận thấy rằng nó hoạt động tốt hơn cho bạn không.
Một cái ôm!
Tôi có thể thay thế những thành phần nào cho sức mạnh và bột mì nguyên cám? Em mổ dạ dày, mùa tốt không được uống bột mỳ.
Ugh, tôi không biết phải nói gì với bạn. Bạn nên nói chuyện với bác sĩ để cho bạn biết loại bột nào bạn có thể dùng và loại bột nào bạn không thể.
Một lời chào!
25 gram men có phải là quá nhiều không ??? không phải kedara một chút axit ??? nó có thể đi xuống ngay cả khi nó phải trả giá
một chút nữa việc nâng cao ?? Tôi không có nhiệt độ là nó giống nhau trong hoảng ??? Có thể thay thế bột mì trắng cho bột mì nguyên cám không ???
Xin chào Pilar,
Vâng tôi đồng ý với bạn. Không còn axit nhưng nó có thể có hương vị hơi men. Như bạn nói, giảm lượng men và tăng thời gian tăng. Tôi không biết làm thế nào để nói với bạn thời gian vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhưng nếu bạn thực hành một chút với bánh mì này, bạn chắc chắn sẽ biết khi nào nó sẵn sàng.
Ở pacificadora, bạn có thể làm điều đó một cách hoàn hảo. Và về việc thay thế bột mì trắng bằng lúa mì nguyên cám… vâng, có lẽ bạn phải thêm một ít nước vào bột mì nguyên cám.
Một cái ôm!
Đẹp trai đó! Tôi sẽ thử nó vào cuối tuần này mà không thất bại!
Bạn có thể cho tôi biết bạn có thể giữ bình tĩnh trong bao lâu mà không bị cứng? Cảm ơn bạn!
Xin chào Arantxa,
Được bảo quản tốt, bên trong túi nhựa hoặc túi vải, một vài ngày. Nhưng giống như tất cả các loại bánh mì, vì nó đậm đà hơn nên nó mới được làm 🙂
Một cái ôm!
Xin chào, bạn có thể thay đổi bột mì trắng thành bột yến mạch được không?
Hello!
Nếu thành thật mà nói, tôi không biết nó sẽ diễn ra như thế nào ... Bạn đã làm những chiếc bánh mì khác chỉ với bột yến mạch chưa?
Một cái ôm!
Không quá nhiều 50g bột yến mạch để phủ bên ngoài bánh mì? Nó có thể được nướng trên một đá pizza? Và điều này sẽ thay đổi thời gian hoặc nhiệt độ? Cảm ơn.
Xin chào isbael. Đặt số lượng ít hơn nếu bạn thích, những gì bạn cho là cần thiết sẽ ổn. Tất nhiên bạn có thể sử dụng đá pizza của mình. Thời gian và nhiệt độ thực tế sẽ giống nhau nhưng vì nó phụ thuộc rất nhiều vào lò nướng, hãy tin tưởng vào trực giác của bạn và trải nghiệm nhiều hơn 🙂
Một cái ôm!