Bánh mận kiwi

Chuẩn bị

1. Chúng ta bắt đầu bằng cách làm mứt kiwi. Trong ly của chúng tôi, chúng tôi thêm 400 g kiwi đã cắt đôi, chúng tôi lập trình trong 5 giây ở tốc độ 5. 

2. Thêm 175 g đường và nước cốt của nửa quả chanh. Chúng tôi lập trình lại 5 giây ở tốc độ 5. Ta mở nắp, đặt rổ để tránh nước bắn và đặt nắp không có thủy tinh vào trong hũ. Chúng tôi lập trình 30 phút ở 100 ° với tốc độ 1.

3. Sau thời gian, chúng tôi lập trình lại 15 phút ở nhiệt độ varoma ở tốc độ 1.

4. Cuối thời gian, thêm các giọt màu thực phẩm màu xanh lá cây và trộn cho 5 giây ở tốc độ 3. Lấy mứt ra ly và để nguội. Chúng ta có thể loại bỏ hạt bằng một cái rây của Trung Quốc.

5. Chúng tôi sẽ làm bánh. Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật để làm bánh mận. Chúng tôi phết nó bằng bơ hoặc đặt một miếng giấy nướng ở dưới cùng của nó. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 °.

6. Trong ly, thêm 250 g bơ đun chảy một nửa cùng với 300 g đường. Chúng tôi lên lịch cho 1 phút ở tốc độ 2,5.

7. Thêm một nửa số trứng đã đánh và chương trình 30 giây ở tốc độ 2. 

8. Cho nửa quả trứng đã đánh còn lại vào cùng với 125 g sữa chua tự nhiên, chương trình 30 giây ở tốc độ 2.

9. Cuối cùng, chúng ta thêm 340 g bột mì cùng với 16 g bột nở. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 1,5 phút ở tốc độ 3.

10. Hoàn thành hỗn hợp, chúng ta cho vào khuôn và nướng, với nhiệt độ từ dưới lên và ở giữa lò. Để nó nấu trong khoảng 50 phút.

11. Khi bánh đã nướng xong, để nguội trong khuôn rồi mới mở nắp ra. Chúng tôi cho mứt vào một túi bánh ngọt có vòi ở dạng ống tiêm lớn và xuyên qua bề mặt để đưa mứt vào các lỗ của nó. Nếu có những mảng mứt còn sót lại trên bề mặt bánh, chúng ta sẽ lau sạch bằng một tờ giấy.

12. Trong ly sạch, chúng tôi sẽ làm cho phủ sô cô la. Thêm 200 g sô cô la đen cùng với 15 g dầu hướng dương. Chúng tôi lên lịch cho 3 phút ở 90 ° với tốc độ 1.

13. Đun chảy socola xong chúng ta sẽ bôi làm lớp phủ bên trên bánh. Để sô cô la khô và chúng ta sẽ có nó sẵn sàng để uống.