Bánh nướng xốp cà chua mặn

Bạn có biết cà chua cô đặc kép không? Nó là một loại bột cà chua cô đặc nguyên chất được sử dụng để làm phong phú và tạo hương vị cho nước sốt của chúng ta. Nó có hương vị và màu sắc mãnh liệt, lý tưởng cho công thức nấu ăn ngày nay: số dư bánh nướng xốp.

Ngoài ra còn có bộ ba cô đặc ... thậm chí còn "mạnh mẽ" hơn. Tìm kiếm nó trong bề mặt lớn vì tôi nghĩ nó sẽ không khó tìm. Và tôi đã thấy trên internet rằng Mercadona tiếp thị nó với thương hiệu của nó. 

Quay trở lại công thức ... Tôi đề xuất những chiếc bánh nướng xốp này là khai vị, cho bữa tối tự chọn hoặc cho lễ kỷ niệm sinh nhật. Bạn có thể làm cho chúng thậm chí rất nhỏ, trong khuôn của bánh nướng nhỏ. Phục vụ chúng với pho mát hoặc xúc xích, thay thế cho bánh mì. Họ chắc chắn sẽ hỏi bạn cho công thức!

Bánh nướng xốp cà chua mặn

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Đối với các lễ kỷ niệm, như một món khai vị, cho một bữa ăn nhẹ đặc biệt ... chúng tôi đề xuất những chiếc bánh nướng xốp cà chua này mà bạn có thể dùng với thịt nguội và pho mát.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: quần chúng
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 7

• Giờ nấu ăn: 45M
• Tổng thời gian: 45M

Thành phần

• 60 g pho mát Parmesan
• 2 trứng
• 50 g tương cà chua
• 60 g dầu ô liu nguyên chất
• 100g sữa
• Muối (không quá nhiều vì parmesan và cô đặc sẽ tạo ra nhiều hương vị)
• Hạt tiêu
• 200 g bột mì
• 10 g men nở (loại Royal)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho phô mai vào ly, thành từng miếng và lấp đầy trong vài giây tốc độ 10. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

2. Chúng tôi cho trứng và cà chua đặc gấp đôi (hoặc gấp ba) vào ly. Chúng tôi thêm dầu và sữa, cũng như muối và tiêu. Chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ 3.

3. Bây giờ chúng ta thêm Parmesan, bột mì và men. Chúng tôi lập trình 6 giây, tốc độ 4. Chúng tôi chỉ tích hợp mọi thứ với spatula. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh trong khi chúng tôi chuẩn bị khuôn và làm nóng lò nướng ở 250º.

4. Chúng tôi chuẩn bị khuôn bánh muffin, đặt giấy vào khuôn cứng.

5. Sau khoảng 15-20 phút trong tủ lạnh, chúng ta cho bột vào khuôn.

6. Chúng tôi hạ lò xuống 220º và giới thiệu bánh nướng xốp. Chúng tôi nướng chúng trong khoảng 15 phút.

Notas

Trong trường hợp này, tôi đã sử dụng giấy thấm dầu mỡ (mà tôi đã cắt thành hình vuông) để làm bánh xốp. Bạn cũng có thể sử dụng những cái đã mua.

Nguồn - Mutti

Thêm thông tin - Bánh nướng xốp sô cô la chip mini

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn