(52 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay chúng tôi có một công thức rất tốt cho sức khỏe và rẻ tiền để chuẩn bị trong thời gian ngắn và rất dễ dàng bạn có thể làm với trẻ em. Chúng là những chiếc bánh nướng xốp nổi tiếng của Mỹ, nhìn bề ngoài không có gì giống với những chiếc bánh nướng xốp truyền thống nhưng nội dung thực tế lại giống nhau. Tôi đã chọn kem sữa chua như một thành phần kết hợp khá tốt với loại bột này và tôi đã thêm một số quả việt quất sẽ làm cho hương vị của chúng có một nửa axit để phá vỡ vị ngọt của bánh muffin. Nói cách khác, hỗn hợp của tất cả các thành phần cuối cùng có uy tín là rất tự nhiên và lành mạnh và sẽ làm cho bữa sáng và đồ ăn nhẹ rất ngon miệng. Nếu không tìm được viên, bạn có thể cắt hình vuông bằng giấy nướng rồi gấp XNUMX góc lại rồi cho vào khuôn nướng chuyên dụng, đặt và nặn đều, sẽ rất đẹp.
Bánh nướng xốp kem sữa chua nam việt quất
Khám phá cách làm bánh nướng xốp thơm ngon với Thermomix bạn nhé. Chúng được làm bằng kem sữa chua và quả nam việt quất, thôi nào ... nó không liên quan gì đến sự tự nhiên rất tốt cho sức khỏe mà chúng được tạo ra và với những gì bạn có thể tìm thấy nhiều lần trong cửa hàng của riêng bạn, được làm theo cách công nghiệp. Cổ vũ
- Alicia tomero
- Phòng bếp: mỹ
- Loại công thức: bữa ăn sáng
- Lượng calo: 380
- Phần ăn: 7
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 180g đường
- 150g bơ ở nhiệt độ phòng
- 225g bột mì
- 150g sữa chua tự nhiên
- 2 trứng
- 1 thìa rưỡi bột nở
- Một chút muối
- Một muỗng cà phê vani đậm đặc
- 180g quả nam việt quất khô hoặc tự nhiên
- Đường hạt thô đặc biệt để trang trí bánh ngọt, tùy chọn, nếu không có thể sử dụng đường bình thường hoặc đường đóng băng
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 °.
Chúng tôi đặt các thành phần khô bên trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi chọn bột mì, đường, muối và bột nở. Chúng tôi sẽ nghiền tất cả các thành phần lại với nhau thành một cái rây, chúng tôi lập trình 30 giây ở tốc độ 10. Chúng tôi đặt trong một tô riêng.
Nếu không làm sạch kính, chúng tôi thêm sữa chua, bơ, trứng và vani. Chúng tôi lập trình 30 giây ở tốc độ 4.
Chúng tôi thêm Nguyên liệu khô mà chúng tôi đã đặt trước. Chúng tôi lập trình 30 giây ở tốc độ 4. Thời gian trộn đủ lâu, nhưng nếu bạn cần trộn thêm một chút, bạn có thể lập trình thêm 30 giây. Chúng tôi thêm quả việt quất và chúng tôi cho chúng một vài lượt bằng tay bên trong ly, để chúng có thể được nguyên vẹn.
Chúng tôi đặt viên nang của những chiếc bánh nướng xốp bên trong khuôn nướng bánh muffin đặc biệt. Nhân đầy các viên không đạt đỉnh vì sau khi nướng bột sẽ nổi lên. Trong trường hợp của tôi, tôi đã thêm một loại đường đặc biệt được mua ở dạng hạt để trang trí món tráng miệng, nếu bạn không tìm thấy loại đường này, bạn luôn có thể thêm loại bình thường của mọi đời hoặc nếu bạn thích nó sau khi nướng và nguội, bạn có thể rắc thêm đá Đường. Chúng tôi đặt nó vào lò nướng, với nhiệt độ tăng lên và giảm xuống, và để chúng nấu nướng xung quanh 30 phút. Thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào loại lò. Để biết đã làm xong chúng tôi sẽ đưa một loại kim hoặc bất cứ thứ gì sắc bén vào bột, nếu nó chảy ra sạch sẽ là bột đã sẵn sàng. Nếu bạn nghĩ rằng chúng chưa được làm xong và chúng đã rất chín ở phía trên, bạn có thể đặt một miếng giấy nhôm phủ lên tất cả các bánh nướng xốp để bảo vệ chúng. Khi bạn hoàn thành công thức này, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chúng mềm như thế nào.
Xin chào, khi nào quả việt quất được bổ sung?
Chúng được thêm vào cuối hỗn hợp bột, cho chúng một vài lượt bằng muôi và bằng tay. Bạn có thể xem video giải thích trên youtube: https://youtu.be/s6fSSSvZIT8