Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh pizza cuộn

Món khai vị540 phút15 người180 calo
1/52/53/54/55/5 (36 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Bây giờ Lễ Phục sinh đang đến gần, những ý tưởng như thế này tôi nghĩ có thể trở nên tuyệt vời. Đây là thời điểm lý tưởng để ăn ngoài trời (nếu thời tiết cho phép) và những bánh pizza cuộn chúng dễ dàng vận chuyển và chia sẻ với gia đình và bạn bè.

Chúng có vị như pizza vì chúng mang theo cà chua, mozzarella và oregano nhưng bạn có thể đặt một quả trám khác nếu bạn thích nó hơn. Hãy thử chúng với pesto, với nhiều loại pho mát khác nhau hoặc với một số xúc xích. 

Tôi làm chúng với bột chua Nhưng nếu không có, bạn có thể dùng men làm bánh (trong phần ghi chú mình nói rõ lượng và thời gian nghỉ)

Bánh pizza cuộn

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Những chiếc bánh gói có hương vị bánh pizza này rất thích hợp cho các buổi lễ kỷ niệm hoặc dã ngoại. Họ có cà chua, mozzarella và oregano, đó là lý do tại sao mọi người đều thích chúng.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Hiện đại
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Lượng calo: 180
  • Phần ăn: 15
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 200 g nước
  • 50g sữa
  • 135 g bột chua
  • 5g đường
  • 500 g bột mì
  • 5g muối
  • 30 g dầu ô liu nguyên chất
  • 130 g bột chua
  • Trứng 1

Để làm đầy

  • Cà chua nghiền, cà chua chiên hoặc passata
  • Mozzarella
  • Oregano
  • Sal

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho nước, sữa và đường vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, 37º, tốc độ 1.

  2. Chúng tôi kết hợp bột mì và chương trình 6 phút, tốc độ tăng đột biến. Trong thời gian đó, chúng tôi đang kết hợp bột chua, từng chút một.

  3. Khi mọi thứ đã được tích hợp tốt, thêm muối, dầu và trứng. Chúng tôi nhào trộn một lần nữa trong 4 phút với tốc độ tăng đột biến.

  4. Chúng ta cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ khoảng 8 tiếng.

  5. Chúng tôi trải bột cho nó một hình chữ nhật. Chúng tôi cho cà chua, phô mai mozzarella, lá oregano và muối nếu chúng tôi thấy cần thiết. Chúng tôi cuộn mặt dài nhất lên, như thể nó là một cánh tay gypsy, và cắt những lát rộng khoảng một ngón tay.

  6. Chúng tôi đang đặt chúng trên khay nướng có phủ giấy nướng.

  7. Chúng tôi để chúng nghỉ khoảng 15 phút, luôn đậy kín bằng ni lông. Nướng ở 180º trong khoảng 30 phút.

Notas

Bạn có thể thay thế bột chua bằng men làm bánh. Bạn sẽ cần khoảng 25 g và bạn sẽ phải để nó nghỉ trong một giờ (thay vì 8). 30 phút nghỉ còn lại vẫn có hiệu lực.[br]Kết quả sẽ không hoàn toàn giống nhau vì chúng ta đang thay đổi lượng nguyên liệu (nghĩ rằng có 130g bột chua) nhưng cũng ngon.

Thêm thông tin - Pasta với pesto tự làm

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Từ 1 năm đến 3 năm, Hơn 3 năm, Bột và bánh mì, Công thức nấu ăn trong lễ Phục sinh

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.