Bánh pudding táo

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bánh ngọt vào ly và cắt nhỏ với tăng áp nhanh chóng. Nó phải được cắt nhỏ nhưng không được vụn. Chúng ta cũng có thể lưu bước này và cắt trực tiếp bằng tay. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào loại bánh ngọt bạn có và độ mềm hay cứng của nó. Nếu chúng tôi đã cắt nhỏ nó trong Thermomix, chúng tôi lấy nó ra khỏi ly và dự trữ.

2. Chúng tôi đặt quả táo đã gọt vỏ và bổ đôi vào ly. Ngoài ra, bơ và 40 g đường (chỉ 40, không phải 100 mà chúng tôi cho vào nguyên liệu). Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 4. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

3. Chúng tôi đặt con bướm vào trong kính. Chúng tôi giới thiệu 3 quả trứng và 60 g đường. Chúng tôi lập trình 3 phút, tốc độ 3 1/2.

4. Chúng tôi thêm quả táo mà chúng tôi đã cắt nhỏ trước đó, sữa và bánh ngọt mà chúng tôi cũng đã cắt nhỏ (bằng Thermomix hoặc bằng tay của chúng tôi). Chúng tôi lập trình 1 phút, quay trái, tốc độ thìa. Khi kết thúc thời gian trộn tất cả các nguyên liệu với sự hỗ trợ của thìa.

5. Chúng tôi đặt giá lò ở độ cao trung bình. Chúng tôi đặt trên đó một nguồn hoặc một cái khay, trong đó hộp đựng mà chúng tôi sẽ tạo ra bánh pudding phù hợp vì chúng tôi sẽ nấu nó trong một nồi cơm điện. Nếu khay nướng sâu, bạn có thể cho nước trực tiếp vào. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º.

6. Chúng tôi chuẩn bị khuôn của chúng tôi để làm bánh pudding (tôi đã sử dụng một cái mà tôi có cho bánh mì khuôn). Chúng ta cho phần đế caramen lỏng vào rồi cho hỗn hợp vừa chuẩn bị vào. Chúng tôi bọc nó bằng giấy nhôm và cho vào lò nướng. Nó sẽ cần được trong lò từ 45 đến 50 phút. Để biết nó đã sẵn sàng chưa chúng ta có thể dùng một que xiên. Nếu chúng ta cạy bánh pudding và thấy nó sạch, có nghĩa là đã đến lúc lấy nó ra khỏi lò. Chúng tôi đợi cho nó cứng lại trước khi mở ra.