Bánh quy lúa mạch

Nếu bạn có ít thời gian nhưng muốn làm một số loại bánh quy ngon, đây là công thức dành cho bạn. Họ mang cháo bột yến mạch (mảnh yến mạch mà chúng tôi sẽ xay trong Thermomix của chúng tôi) và bột mì nguyên cám.

Lý tưởng cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc như một bữa ăn nhẹ. Những đứa trẻ sẽ rất vui khi được giúp chúng tôi chuẩn bị chúng và thậm chí nhiều hơn nữa là được thử chúng sau khi chúng được nướng.

Chúng tôi sẽ không sử dụng khuôn hoặc con lăn -để tiết kiệm thời gian vào bếp-, mặc dù bạn có thể kéo dài khối bột và sử dụng máy cắt bánh quy yêu thích của chúng tôi, cách bạn làm với bất kỳ loại bánh quy bánh mì ngắn nào. Nếu bạn chọn sử dụng máy cắt mì ốngBạn sẽ phải để bột nghỉ trong tủ lạnh nửa giờ trước khi kéo căng.

Bánh quy lúa mạch

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức đơn giản được chuẩn bị trong chốc lát. Chúng tôi sẽ tạo bột trong Thermomix và chúng tôi sẽ tạo thành những chiếc bánh quy mà không cần trục lăn hoặc khuôn.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: thương tích
• Lượng calo: 60
• Phần ăn: 62

• Thời gian chuẩn bị: 20M
• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 200 g yến mạch cuộn
• 200 g bột mì nguyên cám
• 80g đường
• 80g sữa
• 10 g men
• 200g bơ lạnh

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho các mảnh yến mạch vào ly. Chúng tôi biến chúng thành bột bằng cách lập trình 10 giây, tốc độ 8.

2. Chúng tôi thêm bột mì, đường, sữa, bơ và men. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ 5.

3. Bột nhẹ trên bề mặt làm việc. Chúng tôi lấy bột ra khỏi ly và dùng tay tạo thành hai con lăn có đường kính khoảng 5 cm.

4. Sau khi hình thành, chúng tôi cắt các lát khoảng 1/2 cm và chúng tôi đặt chúng trên hai khay nướng có phủ giấy nướng.

5. Nướng ở 180º (lò đã làm nóng trước) trong 15 hoặc 20 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Thêm thông tin - Bánh quy sô cô la