Bánh quy ngũ cốc với đường nâu

Chuẩn bị

1. Nếu chúng ta muốn chúng có sô cô la, chúng ta cho ounce vào ly và cắt nhỏ chúng với một số động tác tuabin. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

2. Chúng ta cho đường, bơ, bột mì, 2 quả trứng, 1 lòng đỏ (lòng trắng của quả trứng này để sau cùng), sữa và men nở. Chúng tôi trộn 30 giây, tốc độ 5. Nếu chúng tôi làm chúng bằng sô cô la, chúng tôi kết hợp nó ngay bây giờ và trộn 20 giây nữa ở tốc độ 5.

3. Chúng tôi lấy bột ra và bắt đầu tạo hình bánh quy của chúng tôi. Chúng tôi lấy các phần khoảng 20 g và vo viên bằng tay. Chúng ta đặt chúng lên khay nướng có phủ giấy da và dùng tay làm phẳng nhẹ chúng. Với một con dao, chúng tôi thực hiện các vết cắt theo ý muốn của chúng tôi.

4. Chúng tôi sơn chúng với lòng trắng của quả trứng mà chúng tôi đã đặt trước lúc đầu.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º. Khi bánh còn nóng, chúng tôi nướng bánh ở 180º trong khoảng 20 phút.