Bánh quy với nho khô và cà phê hòa tan

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bột mì, men, bột bắp, bơ, đường và muối vào ly. Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 4.

2. Ta cho hỗn hợp vào bát và dùng tay nén chặt. Chúng tôi đã đặt.

3. Chúng tôi cho nho khô vào ly và lập trình 7 giây, tốc độ 6.

4. Chúng tôi hòa tan cà phê hòa tan trong 10 g sữa.

5. Chúng ta cho phần bột đã chuẩn bị lúc đầu vào ly. Chúng tôi thêm hỗn hợp cà phê và sữa. Chúng tôi lập trình 30 giây, rẽ trái, tốc độ 2.

6. Chúng tôi đặt bột lên mặt bàn, nén chặt và tạo thành hình trụ, như trong video.

7. Chúng tôi bọc nó trong màng và dự trữ trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

8. Sau thời gian đó, chúng tôi gỡ bỏ bộ phim và cắt hình trụ thành từng lát. Chúng sẽ là cookie của chúng tôi.

9. Chúng tôi đang đặt các phần này trên khay nướng có phủ giấy nướng.

10. Nướng ở nhiệt độ 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 15 phút.

11. Để nguội trước khi lấy chúng ra khỏi khay.