Bánh quy okara hạnh nhân

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao, thêm bơ và đường và lập trình 15 phút, tốc độ 1. Cuối thời gian chúng ta sẽ có một hỗn hợp mềm màu nâu.

2. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º. Với nhiệt lên và xuống.

3. Không cần loại bỏ con bướm, chúng tôi thêm quả trứng. Chúng tôi kết hợp trong 2 phút, tốc độ 3.

4. Thêm okara, bột mì, men, quế, vani và muối. Chúng tôi kết hợp trong 1 phút, tốc độ 3.

5. Chúng tôi loại bỏ con bướm và thêm các mảnh yến mạch, nho và quả óc chó. Chúng tôi lập trình 2 phút, kính đóng lại, tốc độ tăng vọt. Vào cuối thời gian, chúng ta nên có một khối lượng nhỏ gọn. Nếu trời ẩm, chúng ta có thể cho thêm bột yến mạch vào.

6. Với các ngón tay của mình, chúng ta sẽ tạo thành những quả bóng có khối lượng khoảng 35 gram. Chúng ta làm phẳng chúng giữa hai lòng bàn tay và đặt chúng trên khay lò. Chúng ta lặp lại thao tác cho đến khi có khay đầy đủ. Bạn phải đặt chúng cách xa nhau một chút để với sức nóng, chúng không liên kết với nhau và tạo thành siêu bánh quy.

7. Chúng tôi đặt khay ở chiều cao trung bình của lò và nướng chúng trong 12-15 phút. Cho đến khi các cạnh chín vàng hơn và có màu vàng đẹp mắt.

8. Trong khi chúng ta có thể tận dụng để làm hết phần bột còn lại.

9. Sau khi nướng xong, chúng ta sẽ đặt chúng lên giá để nguội hoàn toàn.

10. Chúng có tuổi thọ lên đến 7 ngày được bảo quản trong thùng kín.