Bánh quy sôcôla nhân dừa

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho đường và bơ vào ly và lập trình 35 giây, tốc độ 3. Thêm phần còn lại của các thành phần bột bánh quy và nhào cho 1 phút, (cốc kín, tốc độ tăng vọt) hoặc cho đến khi các thành phần được tích hợp tốt - trong phút đó thỉnh thoảng dừng máy và hạ bất cứ thứ gì có trên thành kính-. Chúng tôi đã đặt.

2. Chúng ta vặn lò nướng ở 180º

3. Chúng tôi lau kính. Bây giờ chúng ta sẽ cho dừa nạo vào cùng với 1/2 lòng trắng trứng gà, đường và sữa. Chúng tôi trộn một vài giây ở tốc độ 3. Chúng ta lấy ra và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.

4. Bây giờ là lúc để hình thành cookie của chúng tôi. Bạn có thể làm điều đó theo một số cách:

5. Làm những viên bột bánh quy nhỏ, ở giữa có một lỗ nhỏ, ta cho nhân bánh và một ít bột áo vào để bịt lỗ lại. Một cái gì đó tương tự như những gì chúng tôi đã làm với thân ái nhưng thay vì đóng nó bằng wafer, chúng tôi đóng nó bằng nhiều bột bánh quy hơn.

6. Làm một loại bánh mì sandwich (loại bánh quy Prince) rồi dùng tay bóp vụn các cạnh.

7. Khi chúng tôi làm bánh quy, chúng tôi đặt chúng trên khay nướng có phủ giấy nướng và để lại một chút ngăn cách giữa chúng.

8. Chúng tôi đặt chúng trong lò nướng, nơi chúng sẽ được khoảng 15 phút. Thời gian này là gần đúng nhưng bạn sẽ thấy rất dễ dàng để biết khi nào chúng đã chín. Tất nhiên, không nên để quá lâu vì nếu không nhân bánh sẽ bị khô.

9. Bây giờ chúng ta chỉ cần thưởng thức bánh quy tự làm của chúng tôi.