Bánh quy sô cô la sữa

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho sô cô la và bơ vào một hộp đựng an toàn cho lò vi sóng. Chúng tôi đã hợp nhất nó ở công suất 500w trong vài giây. Điều tuyệt vời nhất là cứ sau 30 giây chúng ta lại lấy nó ra khỏi lò vi sóng để khuấy và xem nó diễn ra như thế nào. Một khi mọi thứ đã được nấu chảy, chúng tôi dự trữ nó.

2. Chúng tôi cho hạnh nhân vào ly và nghiền nát chúng bằng cách lập trình 20 giây, tốc độ tăng dần 7-10. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

3. Chúng tôi lắp con bướm trên các lưỡi dao. Chúng tôi đặt trứng vào ly và lập trình 1 phút, tốc độ 4. Thêm sô cô la và bơ đã đun chảy. Chúng tôi cũng thêm bột mì, men, hạt phỉ và vỏ cam xay. Chúng tôi trộn 20 giây ở tốc độ 2. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì đã dính trên tường và chúng tôi trộn lại 20 giây, tốc độ 2.

4. Chúng ta lấy hỗn hợp ra bằng cách cho vào một tấm màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh. Nó sẽ ở đó trong khoảng 30 phút.

5. Sau thời gian đó, chúng tôi lấy bột ra và tạo thành bánh quy của chúng tôi. Trong trường hợp này thì rất đơn giản, chúng ta sẽ chỉ phải lấy từng phần bột (khoảng 15 g) và dùng tay nặn thành những viên bột. Chúng ta cho chúng qua đường đóng băng và đặt chúng lên khay nướng mà trước đó chúng ta sẽ phủ giấy nướng.

6. Điều quan trọng là chúng ta nên chừa một khoảng trống giữa chúng, để trong quá trình nướng chúng không dính vào chúng ta.

7. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 170 trong khoảng 15 phút.