Ricotta và bánh kếp ca cao

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bơ vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, 70º, tốc độ 1.

2. Thêm sữa, ricotta, trứng, đường, bột mì, ca cao và men. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 5.

3. Chúng tôi hoàn thành việc tích hợp mọi thứ với spatula.

4. Cho một ít bơ vào chảo chống dính rồi đặt chảo lên bếp. Khi bánh còn nóng, cho vài thìa vào giữa chảo và dùng mặt sau của thìa dàn mỏng bột để tạo hình bánh xèo. Bột khá đặc nên điều quan trọng là chúng ta phải tán bằng thìa.

5. Khi bánh chín, lật mặt và để bánh chín vàng ở mặt còn lại.

6. Chúng tôi tiếp tục nấu bánh kếp cho đến khi chúng tôi hoàn thành tất cả các bột.

7. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức với kem, với mứt ...