(48 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi chia sẻ một món tráng miệng đặc biệt cho tất cả những ai muốn đưa “chế độ ăn Keto” vào bữa ăn của mình. Nó là thời trang và nó sẽ là bởi vì người tiêu dùng của nó biết rằng nó hoạt động, đó là lý do tại sao chúng tôi đã làm ngọt bằng rất nhiều sô cô la.
Chế độ ăn Keto bao gồm thực phẩm giàu chất béo và rất ít carbohydrate. Công thức này có một số chất béo, nhưng chúng tôi đã cố gắng tránh hầu hết nó, bao gồm cả pho mát nhẹ.
Đường cũng được thay thế bằng chất tạo ngọt và sô cô la không đường đã được sử dụng. Tôi chưa đo lượng chất tạo ngọt trong thành phần vì bạn có thể sử dụng loại tốt nhất mà bạn có trong tay. Dám thử nó, kết quả là tuyệt vời và với hương vị pho mát sô cô la phong phú.
Bánh sô cô la Keto
Nếu bạn thích công thức nấu ăn Keto, tại đây chúng tôi cung cấp cho bạn một chiếc bánh sô cô la với pho mát nướng, ít carbohydrate và không có đường.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 260
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đế bánh
- 1 cốc hạnh nhân xay
- 40 g bơ ở nhiệt độ phòng
- Trứng 1
- 1 thìa chiết xuất vani
- 20 g bột ca cao không đường
- Chất tạo ngọt để nếm
- Nửa thìa cà phê bột nở
- một chút muối
Kem phô mai
- 400 g pho mát kem loại nhẹ Philadelphia
- 3 trứng
- 30 g bột cacao
- Chất tạo ngọt để nếm
Bìa
- 150 g sô cô la đen cho món tráng miệng không đường
Chuẩn bị
Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi đặt cốc hạnh nhân xay, 40 g bơ mềm, chiết xuất vani, chất tạo ngọt, nửa thìa cà phê bột nở và một chút muối. Chúng tôi lập trình 30 giây ở tốc độ 3.
Thêm trứng và 20 g bột cacao và lập trình lại 30 giây ở tốc độ 3.
Trong khuôn tròn có thể đi trong lò, chúng ta chuẩn bị để đổ bột. Trong trường hợp của tôi, tôi đã đặt một miếng giấy nướng trên đế của nó, để nó có thể được mở ra tốt hơn. Vo bột, mịn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° trong 10 phút.
Chúng tôi làm sạch ly và thêm 400 g pho mát kem, chất tạo ngọt để hương vị, 3 quả trứng và 30 g bột ca cao. Chúng tôi lập trình 2.5 phút ở tốc độ 0,5.
Đổ hỗn hợp lên đế bánh mà chúng ta đã nướng. Đặt mọi thứ trở lại lò nướng trong 15 phút ở 200 °. Hết thời gian và không lấy bánh ra, chúng ta quay lại chương trình 20 phút nữa ở 120 °.
Kết thúc thời gian nướng chúng ta quan sát thấy bánh sẽ bị đông lại. Nó sẽ cho chúng ta ấn tượng là thô, nhưng chúng ta không được lo lắng. Chúng tôi để nó nguội đi.
Trong ly sạch của chúng tôi, chúng tôi đặt 150 g sô cô la đen và lập trình 3 phút ở 90 ° ở tốc độ 1. Khi sô cô la đã tan chảy, đổ lên mặt bánh, phủ cho mịn. Để nguội và chúng tôi có thể phục vụ.
