Cơm tấm nướng với thịt nướng BBQ

Bây giờ thời tiết tốt và mùa hè đang ở đây và có vẻ như tình hình đang được cải thiện một chút ... chúng tôi đã khuyến khích bản thân tổ chức tiệc nướng và chúng tôi luôn tự hỏi mình câu hỏi tương tự: Tôi phải làm gì với phần thịt thừa sau bữa tiệc nướng? 

Vâng, câu trả lời rất đơn giản: nhà bếp sử dụng. Và chúng tôi có nhiều lựa chọn, chẳng hạn như bánh pizza, trứng tráng khoai tây ... và cơm. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món ngon Bánh tráng nướng thịt nướng. 

Bạn cũng có thể tự hỏi ¿gạo? đóng vảy? À, vâng, tranh thủ lúc nấu xong trong lò, chúng ta sẽ phủ một lớp trứng đã đánh bông lên trên, món này sẽ thơm và rất ngon.

Và những gìchúng ta sẽ làm gì với thịt nướng? Chúng tôi chỉ đơn giản là sẽ cắt nhỏ nó và chúng tôi sẽ trộn nó với gạo trước khi nướng, bởi vì nó đã được nấu chín nên chúng tôi không phải làm bất cứ điều gì khác. Tôi đã sử dụng ví dụ, xúc xích cay, tiết canh, Thịt ba rọi Và một ít Xiên Moorish. Vì vậy, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn đã nướng, cả hai thịt như rau. Bạn phải tận dụng mọi thứ vì #aquinosetiranada!

Cơm tấm nướng với thịt nướng BBQ

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức sử dụng tuyệt vời để tái sử dụng thịt mà chúng ta còn sót lại từ một bữa tiệc nướng. Chúng tôi cũng sẽ nấu nó trong lò và chúng tôi sẽ tạo ra một lớp vỏ trứng ngon tuyệt sẽ mang lại cảm giác rất nguyên bản cho nó.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: cơm
• Lượng calo: 600
• Phần ăn: 8

• Giờ nấu ăn: 40M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 30 g dầu ô liu
• 400 g thịt nướng (chorizo, xúc xích, xúc xích huyết, thịt xông khói, thịt gà ...)
• một vài sợi nghệ tây
• 100 g cà chua nghiền đóng hộp
• 1 lít nước luộc thịt hoặc gà
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• 370 g gạo hạt tròn
• 200g đậu xanh đóng hộp, để ráo và rửa sạch (một nồi nhỏ)
• 1 quả cà chua lớn, cắt lát
• 5 trứng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 ° C.

   Chúng tôi cắt thịt nướng thành những miếng không quá nhỏ bằng dao.

2. Chúng tôi cho dầu và các miếng thịt nướng vào ly. Chúng tôi chiên 5 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa. 

3. Thêm cà chua nghiền và xào 3 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa.

4. Thêm nước luộc thịt, muối và chương trình 5 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 0,5.

5. Chúng tôi thêm cơm và đậu gà. Chúng tôi đặt cốc nghiêng để chất lỏng bay hơi và chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 0,5. 

    

6. Ta cho cơm từ ly vào khay nướng rộng (sao cho cơm có chiều cao khoảng 2 ngón tay). Chúng ta cho khay vào lò và nướng 5 phút ở 250ºc. 

7. Chúng tôi đánh trứng với một chút muối và mùi tây cắt nhỏ (tùy chọn). Chúng ta lấy khay ra khỏi lò một lúc, chúng ta ném trứng đã đánh lên trên để nó phủ toàn bộ bề mặt rồi nướng lại. 5 phút ở 250º. 

    

8. Chúng tôi bật bếp nướng và nâu trong 3 phút. Sẵn sàng để uống!