Mứt bí, cam và quế

Với món mứt bí, cam và quế này, bạn có thể làm một vài món xinh xắn quà tặng cho người sành ăn cho ngày của các vị vua.

Bạn đã biết rằng chúng tôi yêu thích mứt và đặc biệt là loại mứt này rất đơn giản để làm. Ngoài ra, các thành phần có đầy đủ các mùa nên những chi tiết này sẽ được tiết lộ rất rẻ.

Đảm bảo đóng gói chúng tốt để bảo quản này được giữ hoàn hảo trong một vài tháng. Mặc dù, thành thật mà nói, tôi không nghĩ rằng ai nhận được lại mất nhiều thời gian như vậy để tiêu thụ nó.

Mứt bí, cam và quế

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Hãy thử món mứt ngon này với một vài cách nướng đơn giản và thưởng thức hương vị của nó.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: ùn tắc
• Lượng calo: 1
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 45M
• Tổng thời gian: 45M

Thành phần

• 500 g bí ngô sạch, không có vỏ hoặc hạt
• 400g đường
• 300 g nước cam
• 3 dải vỏ cam
• 1 thìa cà phê (cỡ tráng miệng) quế xay

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho các dải vỏ cam vào ly, đảm bảo rằng không có vỏ trắng, chỉ có vỏ bên ngoài. Chúng tôi chặt chúng trong 3 giây, tốc độ 10. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Không rửa ly, chúng ta cho bí ngô rửa sạch và thái miếng vừa. Chúng tôi cắn trong 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.

3. Chúng tôi thêm đường, nước cam và quế. Chúng tôi lập trình 35 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

4. Sau thời gian, chúng tôi nghiền nội dung cho 15 giây, tốc độ 5.

5. Sau đó, chúng tôi kiểm tra kết cấu và, nếu nó có mật độ phù hợp, chúng tôi thêm vỏ cam mà chúng tôi đã dự trữ từ đầu.

6. Nếu mứt sau khi nghiền nát, hơi lỏng, chúng ta có thể kéo dài thời gian nấu thêm vài phút ở cùng nhiệt độ và tốc độ.

7. Khi chúng ta có kết cấu mong muốn, chúng ta có thể đóng gói mứt của mình.

Bạn có muốn biết thêm về mứt bí, cam và quế?

Một trong những điều tốt về công thức này là bạn có thể tùy chỉnh nó theo ý thích của bạn. Ví dụ, hãy thoải mái sử dụng quế thanh thay vì quế xay.

Ngay cả khi bạn muốn cho một liên lạc nữa giáng sinh Bạn có thể thêm hỗn hợp gia vị có quế, vani, một chút nhục đậu khấu, đậu tonka, quả chùy và tất cả. Mặc dù vậy bạn cũng không nên lạm dụng vì chúng là loại gia vị có nhiều mùi thơm và có thể làm mất đi hương vị của bí và cam.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bí ngô nào để làm công thức này. Điều tốt nhất là nó là của những người nhỏ để nó có thêm hương vị.

Bạn cũng có thể thay thế nước cam cho quan hoặc clementine. Những loại trái cây họ cam quýt này có theo mùa nên đừng ngần ngại tận dụng chúng.

Bạn biết điều gì xảy ra nếu bạn muốn giữ mứt của mình trong tủ đựng thức ăn, bạn phải làm đóng gói đúng. Vì vậy, ngoài việc làm cho chúng tồn tại lâu hơn, bạn sẽ tránh được những cơn sợ hãi. Do đó, trước khi bắt đầu, tôi khuyên bạn nên đọc mục nhập này sẽ giải quyết những nghi ngờ của bạn.

Khi mứt đã được làm và đóng gói đúng cách, đừng ngần ngại dán nhãn và một số chi tiết như thìa gỗ nhỏ hoặc bất kỳ chi tiết nào khác để món quà của bạn về các vị vua là hoàn hảo.

Với những số tiền này, một số 4 lon như trong ảnh là loại có dung tích 120 ml. Tuy nhỏ nhưng trông chúng rất tuyệt khi bạn trang trí.

Thêm thông tin - Cách thanh trùng và bảo quản chân không

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn